Так я на глаз. Яйца, сахар, вода, мука. 3 яйца, столовая ложка сахара или меньше, воды....даж не знаю....чашка наверное, мл 300....и мука до нужной консистенции. Масла столовую ложку ещё, но и без него можно. С молоком перестала делать, они у меня рвуться с ним, рыхлые какие-то выходят.

А как делать на кефире и кипятке? Получаются с дырочками?

Я люблю на сыворотке молочной делать, которая остаётся после творога. Блины с кислинкой получаются)

Я люблю на сыворотке молочной делать, которая остаётся после творога. Блины с кислинкой получаются)

Еще мне нравятся блины на ржаной муке.

А я ,наоборот, не могу есть с кислинкой))) , на сыворотках, прокисшем кефире и тд.....прям, вот, навыворот Мне, чем нейтральнее и преснее, тем лучше ))

Погуглите - ничего сложного в блинах в принципе нет. Да, с дырочками.

Лучше всего тоненькие с дырочками получаются на обычном пиве, любом. В качестве добавки, конечно. Но у блинов с дырочками есть существенный недостаток-сами дырочки. Масло, мед, варенье протекают, если не макать а сворачивать, но для семги, икры, грибов самое то)

не любом! Балтику я бы не советовал, как и большинство массмаркетовских марок

Возможно, на балтике не пробовал. В идеале живые сорта.

С добавлением кукурузной тоже очень здоровские получаются. Только не полностью, а часть её. И яркие, жёлтенькие )

"Сегодня настоящий царь, витязь и богатырь Москвы - тысячелетний блин, внук Дажбога. (…) Блин красен и горяч, как горячее всесогревающее солнце, блин полит растопленным маслом, - это воспоминание о жертвах, приносимых могущественным каменным идолам. Блин - символ солнца, красных дней, хороших урожаев, ладных браков и здоровых детей. О, языческое удельное княжество Москва! Она ест блины горячими, как огонь, ест с маслом, со сметаной, с икрой зернистой, с паюсной, с салфеточной, с ачуевско

на пиве не пробовали? ))) тоже очень вкусные получаются

Не помню, честно говоря, про блины....вроде, не делала такие. Но кляр на пиве точно очень классный выходит. )

я за пару лет перебрал пять-шесть сортов... остановился на продукции Чебоксарского завода: на любом пиве блины получались вкусные )))

А что еще добаляете в блины кроме пива?

стандартный рецепт на молоке ))) только вместо второго стакана воды или молока добавляю стакан пива

стандартный рецепт на молоке ))) только вместо второго стакана воды или молока добавляю стакан пива

Мужской рецепт)))