Про кулинарию. (не обычную)

Темы Андрея надоумили меня написать свою.
Давайте поделимся не обычными блюдами. Кто такие рецепты знает- делитесь.
У моего друга например жена бывшая давно- давно делала салат из варенья клубничного и селедки.

Вспомнил про одно блюдо. Оно не такое уж и необычное. Но просто название его спорное. Да и названия сами эти по себе имеют множественные значения. Спорные. Страна большая. С терминами бардак. Вообщем блюдо- СИлянка. Именно сИлянка. От слова - силька. То есть - птица! Такое нашенское Вятское название. Это яйца с молоком перемешивают и на сковородку выливают. Можно еще рыбу добавить. Такое простое крестьянское блюдо. Так же его называют сЕлянка, от слова- село.
Вспомнил это. Когда то в интернете спор возник.

Когда беременная была?

Салат из клубничного варенья с селедкой - это сильно действующее средство от каких недугов?

нет. постоянно на праздник.

Нормальный салат. Вкусный. Вон вьетнамцы все на рыбьем жире жарят. Вонь стоит а вкусно!

Это получается омлет с рыбой
А у нас делают так: обжаривают мелко нарезанное сало и выливают в сковородку яйца взбитые с молоком. Называется салянка. От слова "сало" видимо

Например лимон посыпанный перцем- отличная закуска. Вроде кажется что должна быть гадость но это не так!

ну вот- еще один вариант! Спасибо, Тань!

Фсё! Я пошел. Есть зовут.

Омлет с рыбой?

Гречневая запеканка (крупеник)
Гречка(отварная) — 2 ст. Творог — 200 гр. Яйца куриные — 2 шт. Сметана — 2 ст.л. Сахар — 2 ст.л. Сухари панировочные — немного для посыпки формы Сливочное масло — немного для смазывания формы. Запекаем в духовом шкафу или в мультиварке.
Кушаем полив с верху ягодным киселём.

подтверждаю: отличная!

Андрей, спасибо! счас приеду домой -сделаю

Мы раньше готовили на праздничный стол закуску: лимон, посыпанный кофе и сахаром. Под коньяк.

А у нас чернику молоком заливают - прекрасный летний суп!
А ещё брусничку приваренную разводят водой и едят со свежесваренной картошечкой!! М-м-м! Еда детства!

Ну сахар- понятно. А тут -перец! Попробуй. И не кисло, и не горько!

А мы ликёр из кофе делали, рецепт не помню уже, давно это было

Это скорее всего не жир,а рыбный соус)) знаешь как его делают? Рыбу натирают солью и оставляют на улице,все что с нее стекает и есть соус.Около таких городков запах стоит за десятки км

Средство от проблем переваривания?)