Мера - стакан 2 или идея для девочки к 8 марта

Как и обещала, пишу отчет о проделанной работе.
Начало темы тут.
https://gdepapa.ru/forum/family/culinar/topic15075/?page=5#msg791078
Захотелось мне вернуться немного в детство. А что может вернуть в детство? Это вкусы детства.
К тому же дочка эти вкусы еще помнит, а вот сын - уже нет.
И решила я прикупить орешницу. Долго колебалась какую купить. Чугунная точно не подойдет, т.к. газовая плита для меня канула в лету. А на электрической такое уже сделать нельзя. Читала отзывы. Даже успела сделать заказ в М Видео. Но.... там орешницы были представлены только в рознице, доставку домой или в нужный магазин сделать было нельзя. А ехать за ней в Ногинск мне было очень лениво. И я стала искать дальше.
На одном из отзовиков в виде рекламы мелькнуло сообщение, что аналогичный товар продается в сети "Детский мир". Цена там была очень приемлемая, к тому же за регистрацию в бонусной программе там давали 200 бонусных рублей. Я зарегистрировалась, получила бонус, сделала заказ. От цены 1600-200=1400 руб. Доставка в ближайший центр самовывоза обошлась 49 руб.
Почему тема содержит фразу "Идея для девочки к 8 марта"? Посмотрите на орешницу - это специальная девочковая тема.
Можно купить и творить вместе. В комплекте две пары силиконовых перчаток.
Моей доче, хоть и 17, но мы с ней с удовольствием окунулись в воспоминания как это было очень-очень давно. Ещё в Хабаровске.
http://www.detmir.ru/product/index/id/1180241/

Рецепт теста я взяла из инструкции к советской орешнице.
http://www.spektr-pribor.ru/files/production/electro-000021.pdf
Первый рецепт теста на 8 странице. Продукты самые обычные и доступные.
Делать не сложно, особенно когда под рукой комбайн.
Да, кстати, стакан граненый я с легкостью нашла в Глобусе. Цена более, чем демократичная 13 руб.)

Вчера варила сгущенку. 2 часа. Но по-моему для неё было маловато. Открыла, сварилась, но была жидковата.
Дети сказали, что давай сделаем лучше начинку "Нутелла", вместо сгущенки. Пришлось варить.

Когда-то очень давно делали такую частенько. Мазали на булочку сверху, использовали как начинку.
Недавно обратила внимание на состав одноименной готовой продукции в банках в магазине. Ничего, кроме растительных жиров и Е Е Е Е..... Уж лучше съесть высококаллорийную домашнюю Нутелку, чем эту гадость. Не каждый же день.
Вот рецепт "Нутеллы"
1 стакан сахара
0,5 стакана муки
2 ст. ложки какао
0,5 л молока
75 гр. масла
ванилин
Сахар, мука, какао смешиваются. Постепенно добавляется молоко. Потом на огонь.
Варить до загустения. Добавляем масло и ванилин. Перемешиваем. Готово.
Готовится очень быстро. Дети едят с удовольствием.

Ну, а вот процесс самой выпечки орешков.

Т.к. мы делали не для показа на кулинарном форуме, а для себя, то дети попросили орехи не начинять начинкой.
Решили намазывать крем прямо в сам орешек и кушать так.)

Молодцы)
Отдельное спасибо за домашнюю нутеллу)
Сгущенку вареную уже давно не беру, только обычную из цельного молока и ее варить.. Но это долго..

а у меня есть такой прибор ещё из СССР

Я купила форму для лединцов
Наташ, после твоих постов, захотелось купить орешницу

Сгущенка, может быть жидкая, если она не хорошего качества. Покупай Рогачёв

Надо подарок сделать невестке к 8 марта..И цена приемлемая.
Пусть пекут себе на здоровье.Орешки..
Наташа,а что этот крем нутелла напоминает по вкусу?ни разу ни пробовала.

Чугунную с ручкой нельзя использовать на стеклокерамической плите, к сожалению. У меня тоже были такие формы.
Стекло боится сладкого. А из старой формы всегда вытекает масло и тесто при готовке.

Я как раз варила. Но 2 часа ей не хватило.

Ань, могу помочь с покупкой, если надумаете. У мня пункт выдачи и почта в одном здании.

Хвастайся, что получается.

Сгущенка была хорошая, но недоварилась просто по времени.

Наташ, спасибо огромное

Наташ, вкус орешков порадовал? Как в детстве?

Пока ещё не делала((( Только куплено

Вроде она должна вариться 2-3 часа

Валь, повторюсь, выше уже Ане писала. Могу помочь с покупкой и пересылкой, если надумаешь.
Нутелла имеет шоколадный вкус из-за какао. Довольно густая. Сладкая.
В неё еще можно молотые орехи добавлять.