Масло в самом тесте по рецепту. Я не смазывала. Но оно в небольшом количестве выделяется при жарке из теста. Тесто типа песочного.

Орешницы у меня пока нет, но сгущенку варю)) Три часа уже кипит. Хватит, может быть?...

...хорошо, вытащила, стынет... заодно задачку решили...)

Расскажи, какую варила и что в итоге получилось?

Вот она, моя драгоценная! Вкуснота! По-моему, именно то, что и должно быть! Алексеевская.

Вот она, моя драгоценная! Вкуснота! По-моему, именно то, что и должно быть! Алексеевская. Рогачевской не было, а то бы ее взяла. Но мне так захотелось, что прямо всё! Мама говорит, что выкинула старую советскую орешницу... Я продолжаю ее мучить на предмет поисков, но...(( Видно, придется покупать.

Оль, а у тебя какая плита?

Обычная, газовая, Индезит.