если вам доведется побывать в азербайджанском или армянском ресторане - закажите, не пожалеете) (долму не обжаривают, ее тушат в воде, или в сметанном, или томатном соусе)

ОООООООО! Это моЁ!)))) Семья такое любит тоже. У нас утром имбирный чай за правило!

На нежное послевкусие классных солёных огурцов! Во!

Благодаря Алексею решил не откладывать с приготовлением долмы. И вот теперь уже сытый, после чая из горных трав делюсь с вами! Фарш свино-говяжий (в идеале бараний), лук, рис, соль, специи - перемешиваем. Листья виноградника моем и заворачиваем в них сей фарш. Укладываем по мере заворачивания в гаструлъчик... сверху я положил молодой мелкий картофель для гарнира заливаем водой едва прикрыв ей долма (а картошка варилась на пару) и варим 30-40 минут.

Ой, девочки..... Как тут не есть после шести?))))) Как нарезала филе?Полоски? Я из имбиря обычно сок давлю, а то он в тёрке волосатый Но обожаю его неуместно, с яичницей на завтрак ем....