Меню на неделю

Все хозяйки пытаются экономить практически на всем, тем более родители, которые воспитывают детей в одиночку, ведь зарабатывает только один человек. Что мы чаще всего покупаем, правильно продукты. И если заранее продумать меню на неделю, составить список продуктов и один раз их закупить в магазине, то не надо будет каждый день заходить в магазин, как мы привыкли за хлебом, забыв купить хлеб, но при этом накупив много всего другого.
Грамотно составленное меню на неделю, сэкономит не только наши деньги, но и время. А если в выходные сделать полуфабрикаты и заморозить их, то вечером можно просто разогреть и подать на ужин, приготовив только гарнир.
Вот поэтому я Вам предлагаю кулинарную мини игру.

Условия следующие:
Первый участник пишет понедельник, и по одному блюду на завтрак, обед (первое блюдо), ужин, с рецептами, с расчетом на семью из 3-х человек, в конце список продуктов на день и их примерная общая стоимость, стоимость с обедом не должна превышать 400 рублей на день, чем меньше, тем лучше.

Следующий участник пишет вторник и все тоже самое, только без обеда, стоимость не больше 300 рублей на день. Так как нам первого блюда хватает как минимум на 2 дня.

Следующий среда и меню с обедом и так далее, главное посмотреть, какой предыдущий день недели и есть ли там первое блюдо.

Блюда не должны повторяться.

Так мы поможем друг другу составить меню на неделю, поделиться при этом советами, как лучше сэкономить, и всегда у нас будет тема, куда можно заглянуть и посмотреть , что приготовить.
Завтраки не должны быть сложными, так как мы торопимся на работу, а дети в школу.
Надеюсь на Ваше активное участие, минимум усилий от каждого, но может кому то это принесет пользу

"вы , что, и есть за меня будете?"(с)

...можно и не только полуфабрикаты сделать в выходные, но и гарнир можно также приготовить и заморозить, а вечером в будни только разогревать. А ещё это все можно даже в банки сложить и простерилизовать и закатать. Так за выходные можно даже на год вперед затариться и первыми блюдами, и вторыми, и салатами, и закусками, и гарнирами, да чем угодно. Токо успевай разогревать...

Вот как!!! как можно за один раз не только купить недельный запас продуктов, но еще и донести его домой. (Научите меньше жрать).

Вот так

А где ваш вариант, хозяюшка? )) Кстати не узнаю вас в гриме...

А я транжира))) У меня кусок мяса на суп и на ужин вместе с утренним творогом, обойдутся больше указанной суммы)

Поиграть конечно можно, но... Меню еще зависит и от предпочтения домашних и экономия тут не всегда получается. Наш папа без мяса не живет, оно должно быть на завтрак, обед и ужин, причем как основное блюдо, а вот ребенок готов круглосуточно питаться ролтоном. А в комплексе если на нас троих готовить и учитывать интересы каждого, то иногда фантазия иссякает. Поэтому посижу, почитаю, позаписываю)))

Тут полно "зажиточных" представителей... Почему, если одинокий родитель, то "экономить на всем"? Тю... Даже на форуме столько пузатых кошельков бегает! - и мужчин и женщин...
А от меня вот: вчера утром пекла

Потом был рассольник, жаренные на шкварках (кусочки свинины с жирком) яйца, салтисон, отварная колбаса в колечках, омлет с зелеными помидорами и зеленой фасолью, консервированный (собственноручно) салат из огурцов и моркови, полведра отварной картошки с зеленью и сливочным маслом, свежий салат салат-редис (в середине июля сеяла)-черри-зеленый горошек и два вида обалденного местного хлеба. Водка и компот.
Картошку вчера копали. Пол-улицы угощали...


P.S. Я когда-нибудь из Белоруссии выберусь вообще или нет...

А если серьезно, в Москве по магазинам когда хожу, беру по возможности только то, что продается в этот день со скидкой. Съедобное и качественное конечно. "Билла" в этом плане просто находка. Там и овощи и фрукты всегда очень качественные. После того как два раза ребенок отравился нитратами купленным с рынка, за овощами-фруктами только в "Биллу". Закупаю макароны, только когда ценник на них падает с 35-40 до 15. "Америю" очень люблю. В Белоруссии делаю то же самое. "Евроопт" в помощь.

Тема-то хорошая....довольно часто порываюсь сделать подобные запасы. Но ,чаще всего, получается так, что ,то, что запасено и лежит в морозилке и неохота есть. А хочется чего-то совсем иного.
Да и день на день не приходится. Обед вне дома , чаще всего. А ужин , как "бог на душу положит", иной раз совсем минималистичный , а иногда и с разносолами......Как -то нет стабильности в этом вопросе совсем

Предлагаю, указывать-таки на банке дату изготовления. Чтобы разогревать и есть закатку не позже шести месяцев со дня приготовления.
Считаю, что все, что позже полугода надо считать несвежим и списывать!

.

"Картошки много не бывает", -как говорит дедушка Свин...

А я заметила, что для меня затаривания на неделю не экономия, а наоборот. Накупишь что надо, что не надо и много потом выбрасывается. Для меня проще и экономнее ходить в магазин раз в два дня. На еду и другие ежедневные расходы( бытовая химия) рассчитываю по 450 руб. в день на двоих. Скидками увлекаюсь в меру, мясо по скидке точно не куплю. Вот своими любимыми " Барилла" да, по скидке могу затариться.

Работал в Подмосковье.
Народ толпится в очередях за фруктами и овощами к представителям южных республик, не обращая внимания на то, что в ближайшей Пятерочке или Дикси цена в разы меньше и ящики с той же маркировкой, что на рынке, да и в ящиках то же самое, один в один.
Сменилась маркировка ящиков в магазинах, значит меняется и у продавцов на рынке. Но люди готовы в разы переплачивать чтобы взять то-же самое, лишь бы не в магазине.
Хороший бизнес. Доходный и малозатратный.

Лена, а можно поподробнее, что такое салтисон? И рецепт омлета с зелеными помидорами? С красными очень люблю. В этом году у нас ооочень много зелёных помидоров и доспеть, наверно, они уже не успеют.

Салтисон это нечто среднее между холодцом и колбасой. Такая вареная колбаса из кусочков мяса с хрящиками. Как правило иуда идут ушки, кожа, щека свиная. На любителя))

Понедельник:

завтрак: геркулесовая каша с бананом, геркулес 20 р и бананы 20 р. -40 р.

обед: куриный суп с картошкой, остов курицы и половина грудки-100 р. 4 картошки -10 р., 2 морковки -10 р. 2 лука -10 р. соль, специи -5 р. итого: 135 р.

полдник: блинчики со сгущенкой, 1 яйцо- 5 р. мука -10 р, кефир- 30р. соль, сахар 5р. сгущенка 30 р. итого 80 р.

ужин: остаток курицы жарим крылышки, бедра, голень, половину грудки, -100 р., макароны варим - 40 р. салат из капусты с морковью - 30 р. итого: 170 р.

Я уложилась в 425, но добавила еще полдник.

Это примерно, цена может меняться в зависимости от качества продуктов, и дохода семьи
Можете писать уже про прожитый день и кто что готовил и сколько примерно потратил.

Пескетарианство по карману (и др.эконом-рецепты) группа в ВК. здесь провели эксперимент: 21 день прожить на 3000 на 1 человекабез мяса, но с рыбой и морепродуктами. в прошлом году они проводили подобный, но с мясом. к сожалению,группу недавно почистили и его результаты не сохранились.
Выжить на сотку тоже группа в ВК. есть ненормативная лексика, но и стоящие рецепы тоже))

По описанию на зельц похоже ))

Зачем списывать? Можно направлять мне У многих изготовителей консервированных овощей 2 года срок хранения.

У нас в Волгограде ушлые рыночные торговцы откровенно скупают в Ленте акционные фрукты-овощи и тут же в 200-х метрах на стихийном рынке продают вдвое дороже