Шашлык на фруктовом маринаде

Привет всем!

Был такой период в моей жизни, минут эдак с 30, в течении которых я думал, что изобрел нечто гениальное.

Делал шашлык, и понял что нет уксуса. Вспомнил что кислота есть в яблоках и прочих фруктах, в итоге накрошил в мясо всего подряд: яблоки, апельсины, киви, какие были. Получилось замечательно. Сомнения в моей гениальности начали настигать меня при первых комментариях от тех с кем делали шалшыки. Они говорили эдак с ленцой, мол обычное дело - шашлык на фруктовом маринаде. Но было прикольно и минут 30 я был счастлив

У кого какие рецепты есть? ГОТОВИМСЯ К ШАШЛЫКАМ В МАЕ

Вот это я понимаю- ответственный подход! Готовит меню за 3 месяца до события)

Можно еще начать пить за 2 месяца

Подготавливать организм?) беседки уже проверил- какая лучше подходит))) краской на ней бронь написал?

Самый лучший:
- лук репчатый прокрутить через мясорубку или пожамкать руками сильно,
- соль,
- черный молотый перец,
- травы.
Всё! В холодильник. Лучше на ночь.
Перепробовали всё на свете, но только так получается самое нежное мясо.

Нет. Но можно тебя отправить туда начинать отгонять народ от беседок

Травы? С поля?

))) не, я боюсь! Мне как то раза хватило с 6 утра там караулить)))

Весь секрет в сорте травы!)

В поиск вбейте. Тут сто тем было про шашлыки.
Лучший шашлык, это свежее мясо и ни какого маринада. Специи и соль. И мясо на ребрах.

Сергей, вот зачем люди спрашивают про погоду? Ведь можно погуглить!!!

Пишу про шашлык. Просто так заигрываю с девчонками, привлекаю внимание, неужели не понятно???

Вот ты какой! А я то поверила, что готовишься!

Я имею ввиду наш поиск, сайтовский.

Ок, тогда мир

И в следующий раз из всех фруктов возьми только киви.
И ни кому не рассказывай про этот рецепт.

Жёлтый решил стать человеком. Не всё же в конфетах ходить))
Лучшее - это вкус и запах жаренного мяса. Лук, соль, перец.
Остальное подаётся к столу в качестве прибамбасов.
Ну если на девчонок впечатление произвести, нанизывай через раз белый пористый шоколад.

Лучше зефирки

Если с киви - то максимум час - иначе будет уже не мясо ,а субстанция

ага

1. Индейка 600 г.
Помидор 1 шт.
Чили перец
Винный уксус 1 ст. л.
Растительное масло 2 ст. л.
Чеснок
Соль
Перец

2. Индейка 600 г.
Оливковое масло 2 ст. л.
Темное пиво 150 мл.
Соевый соус 2 ст. л.
Французская горчица 1 ст. л.
Мед 1 ст. л.
Чеснок 3 зубчика
Чили перец
Соль
Перец

3. Индейка 600 г.
Сладкий перец 1 шт.
Репчатый лук 2 шт.
Томатная паста 50 г.
Кефир 150 мл.
Бальзамический уксус 1 ст. л.
Лавровый лист 3 шт.
Соль
Перец

Bon appetite!!!