Рецептов нет никаких, всё на глаз.
Специи берем просто для рыбы+перец+сок лимона. Рыбу чистим, разделываем, надрезаем, натираем специями и соком со всех сторон и оставляем мариноваться минимум минуть на 40, переодически переворачивая. Перед тем как отправить рыбу на протвень набиваем ее петрушкой. Запекать при 160-180 градусах 45-60 мин. Рыбу берем в основном сибас иногда дорадо. Овощи вокруг рыбы кто какие любит.
Всё очень просто. Для меня самое сложное это почистить и разделать рыбу, поэтому данный процесс я поручаю кому-нибудь)))

Не не, у нас вон чего

Петрушкой? Очень интересно, возьму на заметку))

С зёрнами граната ещё вкусно)

а форму накрываете фольгой или нет?

Филе белой рыбы 400г
Морковь1 шт.
Яйцо1 шт.
Лук-шалот2 шт.
Манка1 ст. л.
Сливки 20%-ной жирности 3 ст.л
Соль по вкусу

Филе очистить от кожуры, промыть, просушить бумажным полотенцем и дважды прокрутить через мясорубку.
Морковь и лук измельчить и смешать с рыбным фаршем.
Взбить яйцо и добавить его в фарш. Посолить, добавьте сливки и манку и интенсивно помешать. Оставить на 10 минут, чтобы манка набухла.
Выложить фарш в силиконовые формочки для капкейков( если есть) и поставить их в пароварку на 30 минут.

Тоже норм)

Бутерброды со шпротами и стаканчик холодного и светлого пива.

Захотелось шпроты, 100 лет не ела

Тоже вкусно)

Необычно))

Думаю очень вкусно)

Неа, ничем не накрываю. И рыбу с овощами выкладываю просто на протвень смазанный маслом подсолнечным.

Блиииин роллов захотелось , ну всё теперь

Самая любимая - запечёная скумбрия с лимоном Из рыб, только её и едим. )

Айн килограмм креветка, чуть укропчика, и супер приправя))

Получается чудо ужин.

Дааа) мы на углях делаем

Как готовите?

Вчера первый раз делал тирамису, вкусно получилось.

Да прям целой тушкой. По-простому. Соль, перец, лимон на нее выжимаю и чуть масла растительного....в брюшко люблю лук репчатый ещё напихать, он вкусный получается . И в духовку, минут на 20.