Лично я терпеть не могу " сопли " в яичнице. Даже есть не буду , просто бееееее

Спасибо, это что-то!

Тоже так пыталась сыну варить, чёт не получался фокус в том виде, как я это представляла. По факту ощущение, словно я Каспера смогла в суп заварить. Жижа в жиже... Ребёнок выбраковывал сразу, дед доедал... Просил больше не подавать шедевров.

Вы просто вбивали яйцо в суп по завершению и оно там доходило? Или есть секрет?

Хлеб с хрустящей корочкой

Вот! Примерно так.

Берём куриный бульон, чистый, без ничего. Доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума. Разбиваем в чашку яйцо так, чтоб не растекся желток. Ложкой мешаем по часовой стрелке бульон, чтоб получилась воронка. Из чашки выливаем аккуратно яйцо в эту воронку. Через 2-3 минуты ложкой проверяем, чтоб яйцо не пристало ко дну. Когда яйцо побелеет и белок станет упругим, ложкой его достаем в тарелку с небольшим количеством бульона. Дальше варим суп как обычно. Доливаем суп в тарелку и подаём.
Это способ для новичков, так получится идеально с первого раза.

А как найти хороший мягкий авокадо? Даже не так - где найти? Только не заказывая во фрешмаркетах за стописят тысяч рублей, а простом смертном супермаркете? Случалось такое?

О как! Благодарю) с этого ракурса я не заходила

Никогда не заказываю фрукты/ овощи ( кроме картошки- морковки) через доставку. Авокадо тем более. Он сейчас продаётся в любой сети, цены по акции от 39 рублей за шт. Нужно трогать, чтобы был не дубовый и не очень мягким, чёрных пятен не должно быть

Голландский сверху, если классика, или берблан, если "новомодно"

И выпендрежней на бриоши или хале

Мне вкусно на чиабатте и с бальзамиком)

Везде. В Зеленограде - Перекрёсток, Мираторг, Билла. Только не те, что россыпью, а "хаас", такие чёрненькие в упаковке. Абсолютно беспроигрышный вариант

Хаас тоже россыпью продаётся без упаковки

И где я ошибся?

Мадам не знакомо слово "с-с"?

Надо было образно пояснить, так,чтобы не ошиблась, вместо хаас взяв обычный почерневший

Эклектика! Я бы, даже, сказал фьюжн, если бы сам так не делал

неее... надо чтоб приехали и показали как это делается))
словами тут не поможешь)))

Не нравится?

Тогда есть рецепт пашот в красном вине. Это как ... в ванне с шампанским

Клавиатурный кретинизм... последствия классического образования. Грамотность на автопилоте рукой.

А ты бы хотела в одежде?