Завтра буду кальмары готовить. Что-то хочется морепродуктов )

Давно кстати не готовила, хорошая идея.

Про лазанью расскажите пожалуйста.

Пицца тоже ничего, если побольше всего закинуть))

А как Вы их готовите?

К кальмарам равнодушна.

Уговорили меня на пиццу. )

Приезжай,накормим уж

Вот и хорошо) Не слишком долго, но вкусно))

Я обычно делаю в обычном сметанном соусе. На гарнир хочется риса.

Салат с курицей и ананасами

Не, такое я не умею.
Обычную итальянскую приготовлю.

А где гости?)

Моё любимое блюдо - тарелочка с голубой каёмочкой

Элементарно.
Берем хороший фарш. В идеале бараний, но - что найдете, только не куриный, конечно.
Обжариваем слегка на сковородке с чисто символическим количеством тертой морковки, добавляем томатную пасту и всякие травки. Жарить в идеале на оливковом масле, но не обязательно.

Дно формы смазываем получившимся жирным соусом (без фарша) и кладем покупные листы лазаньи.
Типа таких:

На каждый слой кладем фарш с томатным соусом и посыпаем тертым сыром. В идеале - пармезаном, ну вы поняли.
На верхние листы фарш не кладем, посыпаем сыром основательно.
Потом наливаем в кастрюльку молока, греем и добавляем пару столовых ложек муки, чтобы загустело, мешаем как следует. Можно потереть туда грибов, но не обязательно. Молока не жалеем, у меня на такую форму уходило литра полтора.

Как загустеет, заливаем форму, так, чтобы все покрыло, но не прям чтобы утонуло. Вровень.

И печем в духовке на 180-190.

Подаем с винишком.

Спасибо за рецепт. Попробую. Если не на этот праздник, то на другой.

К моему приезду?

Ок. Приезжайте.

Уже Новый год что ли? Меню такое знакомое)))

Я бы только ради себя и родных решилась сделать селёдку под шубой. Полдня потратить, что бы сделать её, пусть приходят помогают. Сделала бы всё легенькое (вроде "мимоз" "крабовых палочек с кукурузой," оливье") , ну, а если есть двор, то естественно, шашлык-машлык