А без чего нельзя?

Не знаю. Живу же как-то.

Та я не спорю, просто если выбирать, то я выберу свежие весенние листья, ну так привыкли а если не из чего выбрать, то магазинные сьем, но тож не в каждом магазе куплю

Есть сорта винограда, у которых листья тонкие, их можно и старые брать.

Скумбрия, запечённая в фольге. Растопить сливочное масло, добавить соли , перца и выжать лимонный сок. Рыбу промыть, просушить, промазать всю приготовленной смесью , дать постоять , обычно оставляю на ночь, завернуть в фольгу и запечь в духовке. За 10 или 15 минут вынуть рыбу из духовки, развернуть и опять в духовку. Вкуснота. Люблю и всегда на праздник делаю . Голову рыбе не отрезаю и вкладываю в брюшко ей дольки лимона, ещё вкуснее будет!

Ну кто разбирается в этом, тот так и делает) я не разбираюсь, поэтому иду своим путем)

Всегда выручает плов

А можно не пиццу с грушей, а сами груши, под красное вино отлично- груши конференц пополам, серединку удалить, на 25 минут в духовку, потом в серединки сыр горгонзола/ либо альтернативу с голубой плесенью, ещё минут 10, пока не расплавится, достать, добавить орешки и немного мёда сверху.

Я люблю, чтобы несложно и недолго готовить было, поэтому если не совсем прям пиршество закатывать, то: селедка под шубой, салат: руккола, томаты, страчателла, кедровые орешки и бальзамический соус; креветки на шпажках; про груши писала выше. Уточку бы запекла, но это не совсем быстро.

Без хлеба

Не, я больше люблю завернутые ))

Кстати... Вот именно рыба домашнего посола, что селёдка, что скумбрия- это что-то... С магазинной не сравнить.

на каждый праздник своё )))
на пурим - гефелте фиш, на Новый Год - оливье по гостам Молоховец, на День Парижской Коммуны - кок-о-вэн

Огурцы с мясом по корейски
Вкуснейшая закусочка, радует правильным сочетанием мясо-овощи, нравится всем.
Время приготовления минут 30
Реально приготовить быстрее, чем писать
2 тонких длинных огурца, отрезаем кончики, разрезаем пополам или на 3части, каждую часть на половинки вдоль, а половинки на 3-4 ломтика, получится такая соломка,( примерно как картофель фри). Складываем их в миску, пересыпав 1ч.л соли и оставляем на 15-20 минут чтобы пустили сок. 400 гр или немного меньше говядины режем тонкой соломкой, лучше резать недоразмороженное. 1 луковицу режем полукольцами. На хорошо разогретой сковороде с раст.маслом на сильном огне обжариваем мясо, когда жидкость испарится, немного подрумяниваем (1минуту), добавляем лук перемешиваем, затем 3-4 ст.л. соевого соуса, жарим ещё пару минут. Пока готовится мясо огурцы немного отжимаем, сливаем сок. На них кучкой выкладываем по 1 ч.л. без горки красного острого перца и молотого кориандра, пару зубчиков чеснока выдавить через пресс и 1/2 ч.л. сахара. Как все обжарим тут же выливаем все содержимое сковороды на огурцы. Отставляем.
1 сладкий красный перец нарезаем тонкой соломкой выкладываем на мясо и заливаем 2ст.л. 5% уксуса (я использую яблочный). Через 5 минут перемешиваем. Можно есть сразу, можно охладить до комнатной температуры.
Пестня!

без ЛЮБВИ

Привет! Я часто на праздники делаю канапе разные, сырные, мясные, фруктовые, овощные, ассорти — смотрится красиво и улетают на ура, любят как взрослые, так и дети) Ну это не блюдо прям, закуска. А все блюда возможные уже обсудили выше)
Можно подать ещё люлю-кебаб, её и дома можно приготовить на деревянных шпажках как в духовке, так и на сковороде, а если копченую паприку в фарш добавить, будет легкая нотка костра)
С Днём Рождения вас, Татьяна и чудесного весёлого душевного праздника!

Танюша, с Днём Рождения!!!
Пусть все задуманное исполнится!!!

бигус люблю.Гостям делаю,девчёнки-коллеги любят мой бигус.
Дети-плов.Сама-это всё и ещё жаркое в горшочках-обажаю

бигус

Спасибо.