Мы такие не берём. Вроде муторно с ними возиться.

После дождей и нормальные грибы пошли. Чего эти собирать

Грузди отварить в двух водах, потом можно пожарить с картошкой. Варить два раза по 20-30 минут с солью.

Вроде как молоко горькое.

Ненавижу эти грузди с детства постоянно по два мешка 50. кг приносили, замачивали, чистили целый день...причем я одна, все гуляют, а с грибами ...и не ела я их

Это из подсемейства сыроежек, если совсем по науке)))
И после засола не ощущается никакой горечи.

Очень грязные, ага

Ну может быть, родители научили другому)))

Горькие подтопольники

что тебе даст эта инфа, если сам не знаешь и не умеешь их готовить?
в лесу один единственный верный способ остаться живым
не знаешь - не бери.

даже у небольшой аудитории мнения по приготовлению расходятся. вообще не факт что в интернете найдёшь правильный ответ, ибо там такие же специалисты..)))
нет, если конечно больше ничего в лесу нет и вопрос стоит сдохнуть с голоду или вот эти как то приготовить и выжить, тогда дерзай))

Верхний скрипица, солить можно, но долго вымачивать нужно, иначе очень горчит, разновидность груздей. Второй похож на зонтичный, если так, то их едят.

Нет. У груздей бахрома по краям шляпки. Это в лучшем случае белянка, в худшем - млечник, он же скрипун.

емае. ядовитые?

Так, наедимся щас

Нет. Если белянка, то вообще норм гриб, если млечник (скрипун), то горький очень, но можно как-то отмочить.

Первое правило: не знаешь - не бери

Скрипухи эти у нас только экстремалы собирали. Они и солёные так себе, и вымачивали их в реке обычно.

ябсъел

Небывало такого, что-бы хорошим грибом лес был усеян, да в Подмосковье.
Мы такие грибы не берем.

Битцевский.




На втором фото. Маслянистые. Съедобные?