лан, завтра зайду. Посмотрю, хоть один написал что заливает кипятком..

Периодически заказываю форель и всегда, хоть в одной попадается икра. Заливаю горячей водой, не кипяток, так легче избавиться от пленочек. Как можно с ними есть? Они горчат

Только севрюжью. Красная надоела, постоянно присылают.

Это я лентяй и мне лень удалять пленку, а попробуйте не горячей водой залить и вкус будет другой, мне просто лень удалять пленку

И наверное это важно, да, порой под горячей водой вы делаете её более красивой, она интереснее хлопает на языке, но попробовав не варенную вы к той вернетесь ну только если у вас есть извращение в вкусовых моментах

Дима может сказать где он её ловит, а то на море шторм до 27, Кстати ласось чернаморский появился. Я так понял это где-то к Ейску поближе?

Только севрюжью. Красная надоела, постоянно присылают.

А я болею, ноги в шерстяных носках🥶🥶🥶

Есть свои надежные поставщики?

Ловить необязательно. Я покупала в рыбной лавке горбушу. Продавец помогала выбрать самочек (по мордочке определяли)... С 3-4 рыбин почти поллитровая банка икры. И крупнее и вкуснее покупной. Поэтому достаточно найти рыбную лавку... с отзывчивым продавцом))

И я болею и пью глинтвейн. Уже пол литра уговорила.

Тут будет кратко, но самое главное!!! Не нужно заливать икру горячей водой, белок сворачивается при температуре в 40+ градусов, а по тому вы её сварите, нет, это будет вкусно, но это будет уже варенная икра, а не свежая и с настоящим вкусом, ну а я сейчас что то слишком много набрал икры и ем её ложкой с пивом Но еще раз, не заливайте горячей водой, вы так её варите! И наверное это важно, да, порой под горячей водой вы делаете её более красивой, она интереснее хлопает на языке, но

Еще и рыбу надо найти в Москве не плохую. Я Камчатскую беру, есно все потрошенные и безголовые. Напиши критерии женской мордочки рыбины

И я болею и пью глинтвейн. Уже пол литра уговорила.

О, велик и могуч русский язык

О, велик и могуч русский язык

👏👏👏👏👏 хорошее лекарство

Выздоравливай уже, негоже в Новый год с плохим самочувствием входить!

Да Но красной. А также разные морепродукты. Чёрная не для моих доходов. Может быть и такая у них есть, не спрашивала.

И я болею и пью глинтвейн. Уже пол литра уговорила.