Это он вам ещё про хрен не рассказал

Про хрен мне как раз всё понятнее
А вот репу не оценила, честное слово)))

Это торт, Артём.
Попроси Аню, она тебе приготовит.

Она не знает(

Кстати, умеет кто делать хороший гаспачо? Поделииесь пжл.
И холодник из свеклы. Теща хорошо готовила, рецепт не знаю.

Холодник из свеклы - очень просто - запечённая или вареная свекла натирается на тёрке, огурцы тоже натереть и вареные яйца, мелко нарезанные, добавить.
Я обычно беру 2 свеклы средние, либо 1 крупная, 2 огурца, 2-3 яйца. Кефир развести с водой пополам примерно, можно взять минералку газированную. Смешать ингредиенты) в нравящиеся пропорциях, посыпать зеленью - укропом, петрушкой.
Гаспачо, хороший рецепт: https://dzen.ru/a/ZoXPs3UVPUOzr1ZT
В него ещё иногда добавляют уксус.
Кстати, во все холодники отлично подходят горчица, либо хрен ~ 1/2 ч.л. на тарелку.

Чтоб стал постным- замените сливки на кокосовое молоко.

Холодник или свекольник ,кто как называет.Я не тру на терку,не нравится это месиво.Режу все соломкой.Отварная картошка целиком,можно без нее.Отвар не выливаем,если с картошкой ,он пойдет в сам холодник.Так же отварную или печеную свеклу и огурцы режу соломкой.Много зелени,укроп ,зеленый лук,петрушка не идет как то у нас.Заливаем отваром от картошки,добавляем кефир(разбавляем кипяченой водой),можно айран вместо кефира,тогда добавляем сметаны,солим,добавляю немного горчицы и лимонного сока,по вкусу.Яйца отварные добавить уже в тарелку ,разрезав на пополам,можно порезать кубиками,кому как нравится.Иногда добавляю отварное мясо,или говядину или грудку курицы,то же порезав соломкой.

Есть такой прикольный суп для жары, который подают с рыбой.. Ботвинья. Кто нибудь знает как делается?

Ботвинья ,из ботвы свеклы же?Импровизируй,Зуля почитала,то же самое практически ,как и холодник,только добавляют ботву свеклы,редиску еще,как в окрошку.