Баклажаны. Страница 3. Форум ГдеПапа.РУ

08.08.2024 13:28

Татьяна, Россия, Подольск писала:

Ты когда персики привезёшь? Колбасник

Просто так не отдам. На баклажаны поменяю.

Георгий, Домодедово, 59 лет.

08.08.2024 13:31

А баклажаны чистить надо?

Татьяна, Княжество Туссент, 45 лет.

08.08.2024 13:34

Георгий, Россия, Домодедово писал:

А баклажаны чистить надо?

Да.

Татьяна, Княжество Туссент, 45 лет.

08.08.2024 13:35

Георгий, Россия, Домодедово писал:

А баклажаны чистить надо?

Но вообще смотря что готовите.

Татьяна, Подольск, 52 года.

08.08.2024 13:36

Ольга, Москва, м. Некрасовка писала:

Еще мусака очень вкусно, для любителей повозиться))

Я досмотрела до конца! Прям как торт, столько ингридиентов, всё готовится отдельно, потом соединяется и...
Представляю какая это вкуснятинааа

Татьяна, Подольск, 52 года.

08.08.2024 13:37

Владимир, Россия, Симферополь писал:

Просто так не отдам. На баклажаны поменяю.

Хорошо, вези персики, устроим обмен ведро на ведро

Александровна, Москва, 46 лет.

08.08.2024 13:37

Татьяна, Россия, Подольск писала:

режешь баклажаны на маленькие кубики (1*1*1см) и потом жаришь их с раздавленным чесноком, солишь, перчишь

Обжарить там же лук, морковь, а потом к ним добавить фарш, чуть обжарить, потом отварные макароны. И ужин готов))

Сообщение отредактировала Александровна, Россия, Москва (автор поста) 08.08.2024 13:39

Георгий, Домодедово, 59 лет.

08.08.2024 13:41

Татьяна, Княжество Туссент писала:

Но вообще смотря что готовите.

Баклажаны

Ольга, Москва, 51 год.

08.08.2024 13:43

Икра баклажановая из запечённых баклажана, перца, томатов - делается очень просто. Овощи запечь, снять кожицу, добавить порубленный чеснок, зелень, чуть уксуса и растительное масло, посолить. Размять все давилкой для пюре. Вместо чеснока можно маринованный лук добавить.

Татьяна, Княжество Туссент, 45 лет.

08.08.2024 13:43

Георгий, Россия, Домодедово писал:

Баклажаны

Если жарить, то лучше не чистить, с кожурой они лучше форму держат.
Кожура жёсткая, но тоже съедобная.

Анастасия, Екатеринбург, 40 лет.

08.08.2024 13:51

Татьяна, Россия, Подольск писала:

Быстро жарить!)))

И быстро есть)

Москвичка Под Зонтиком, Москва, 46 лет.

08.08.2024 13:57

Всегда делаю такой салат летом. Не консервирую, просто поесть
Запекаю целиком баклажаны и перцы без масла до мягкости. Перцы с семечками, так ароматнее.
Потом остужаю, снимаю кожуру с овощей, это легко с печеных. Через мясорубку пропускаю печеные овощи, помидор свежий без шкурки, огурец, лук. Посолить все и добавить масла, лучше пахучего. Вкуснятина нереальная

Инти, Санкт-Петербург, м. Ладожская, 42 года.

08.08.2024 14:01

Татьяна, Княжество Туссент писала:

С майонезом очень жирно.

С соусом. Нормально будет. Чесночным или кисло сладкий. Под бокал красного с мясом, милое дело. Люблю готовить.

Ксения, Краснодар, 44 года.

08.08.2024 14:06

Татьяна, Россия, Подольск писала:

Сейчас у всех зреют урожаи, кабачки конечно лидируют по всем параметрам, но я так люблю баклажаны именно в закатках и жареные с чем-нибудь, вот думаю надо о них тоже рассказать, делитесь, дачники!

Баклажаны веером (много разных названий есть этого блюда, и с разными вариантами сыра) https://gotovim-doma.ru/recipe/204-vyeer-iz-baklazhanov-ili-zhar-ptitsa

Ольга, Москва, 44 года.

08.08.2024 14:07

Москвичка Под Зонтиком, Россия, Москва писала:

Всегда делаю такой салат летом. Не консервирую, просто поесть Запекаю целиком баклажаны и перцы без масла до мягкости. Перцы с семечками, так ароматнее. Потом остужаю, снимаю кожуру с овощей, это легко с печеных. Через мясорубку пропускаю печеные овощи, помидор свежий без шкурки, огурец, лук. Посолить все и добавить масла, лучше пахучего. Вкуснятина нереальная

Огурцы, лук свежие?

ОльгаНК, Москва, 53 года.

08.08.2024 14:31

Татьяна, Россия, Подольск писала:

Сейчас у всех зреют урожаи, кабачки конечно лидируют по всем параметрам, но я так люблю баклажаны именно в закатках и жареные с чем-нибудь, вот думаю надо о них тоже рассказать, делитесь, дачники!

Ну вот, почитала "Баклажаны", думала их тут тоже раздают, как кабачки ((

Марина, Москва, 43 года.

08.08.2024 14:44

Татьяна, Россия, Подольск писала:

Сейчас у всех зреют урожаи, кабачки конечно лидируют по всем параметрам, но я так люблю баклажаны именно в закатках и жареные с чем-нибудь, вот думаю надо о них тоже рассказать, делитесь, дачники!

Не лидируют у меня кабачки)) мало, очень мало, но мне достаточно))

Виктория, Воронеж, 44 года.

08.08.2024 14:45

Татьяна, Россия, Подольск писала:

Сейчас у всех зреют урожаи, кабачки конечно лидируют по всем параметрам, но я так люблю баклажаны именно в закатках и жареные с чем-нибудь, вот думаю надо о них тоже рассказать, делитесь, дачники!

Прочла бакланы)))

Марина, Москва, 43 года.

08.08.2024 14:50

Георгий, Россия, Домодедово писал:

А баклажаны чистить надо?

Нет.

Серж, Москва, 49 лет.