я выше писал , что ксть сайт мультиварка ру и там нужно зарегистрироваться. и после этого в поиске набрать "кубанский борщ" на форуме и тема это старая лет так пять ей и огромное количество мне благодарностей по борщу этому в теме)) а если вы не знаете , то не спорьте. у нас говорят , что есть свекла борщевая, а есть салатная. вот салатная и есть в магазинах ваших и вы борщевую не видели.))) а кормовая свекла это совмем другой вид свеклы. )) а еще есть сахарная свекла))
тему спора закрываю из-за вашего не знания. а то зашел я на рынок летом и продают мелкий абрикос и крупный. я спрашиваю сколько стоит жердела и хохлушка удивилась)) Откуда знаете? а мы москвичам пишем абрикос)) они слово жердела не знают)))

на промывку уйдет минут 10 максимум ... раза три налить и слить воду, а чтоб быстрей помять свеклу в воде

Сейчас такой борщ, как вы пишете, даже на Кубани редкость, пусть он и " настоящий кубанский". Я тоже варю борщ с обычной свеклы- люблю красный.

значит засилие приезжих повлияло. я вот в детстве и молодости кушая борщ в Краснодаре у знакомых и друзей красного не ел. Я не раз сталкивался с таким красным. Я вот пишу в краснодарский край типа привет казачка..... а мне в ответ не казачка я ... просто здесь живу. А мои предки терские казаки, а до них черноморские, а еще до этого с сечи))
вы зарегтесь на том сайте что писал выше и почитайте о сообщеничх благодарности мне и создателю сайта того.
дело не в цвете а во вкусе. есть птицы красивые а поют страшно.... а соловей пичуга маленькая как поет красиво.
в красном борще свекла все забивает своим вкусом, а в моем вкус и картошки и капусты , и болгарского, и томата и он ароматный, а красный пахнет свеклой и вкус свеклы и не более)) если я захочу в первом блюде вкус свеклы красной , то сварю свекольник. ))
А еще у нас говорят "борщ это человек’ и настоящие казаки могут есть борщ на обед и поужинать им. Как в бытность меня один человек рассказывал, что в одной станице родня его борщ ела несколько раз в день и он это не понимал)))) повторюсь борщ это челоаек и любо всем люди добрые.))

Я сейчас ем только диетическую еду. Как правило, вечером кушаю отварные овощи с отварным мясом (в основном, индейку) либо просто овощи (последнее время пропала тяга к мясу). Но у меня и ограниченный набор продуктов, которые мне можно кушать.

А мне захотелось тушеной капусты с мясом и винегрета Но вот, что из этого получится сделать сегодня - не знаю

Представила и тоже захотелось картошки с черным хлебом и молоком.... Да и мороженое с кофе - тоже хорошо. Спасибо, за идею

Обязательно потом скажите - что надумали

что вы кладете в винегрет?? перечислите.

Василий, у вас и винегрет не такой как у всех? Я кладу: картошку, морковку, свеклу(красную ), соленые огурцы, квашеную капусту, лук, зеленый горошек. И обязательно подсолнечное масло с запахом. И есть его хорошо бы с бородинским хлебом, но сегодня дома его нет

блин удивили. у меня коллектив на работе и спрашивая всех они капусту не кладут, типа и огурцов хватит. а мне тоже нравится с капустой и огурцами. но есть одно но.. советская лень с годами сработала в плане горошка. до появления консервированного гороха люди варили фасоль вместо гороха его клали. когда появились эти консервы в СССР, то горох консервированный было легче найти в магазине чем консервированную фасоль. а вы вот раз положите фасоль вместо гороха ради эксперимента ))

Надо попробовать А с фасолью я люблю борщ. Но вот розовую свеклу нет. Мне цвета не хватает и на вкус она другая.

Я тоже капусту не кладу в винегрет, и горошек не всегда, зато к соленому огурцу люблю добавить свежий

Я раньше квашеную капусту не очень любила. Но во время беременности постоянно хотелось капустки, винегрета и рассольника. И сейчас тоже хочется, но уже не так сильно. Год не ела свежей капусты, поэтому теперь у меня на нее голод.

Никогда этого не понимал. Ну в чём проблема? Неужели воображение и умение мыслить исчезли как класс?!

Старая французская мудрость: Настоящая женщина способна буквально из ничего соорудить три вещи: шляпку, салат и скандал!

Про шляпки и скандалы речь не идёт, но про остальное!

Из "ничего" я тоже смогу что-нибудь сообразить И холодильник дома полный... Да и не в воображении дело, в самом тяжелом случае в инете полно идей

пошёл в лес убил кабана!вот и еда))

не наверн всетаки кожанные ремни сеня варить буду))

Ну да, только не надо на них зацикливаться. Мы же не на кухне ресторана, т.ч. импровизация и ещё раз импровизация. Но тщательно подготовленная!

А по поводу "ничего", попробуйте действительно из ничего.
Пример ДЗ: есть картошка сырая и кусок варёного мяса. Ну и всё, что есть на любой нормальной кухне: молоко, сливки, масло такое, масло сякое, майонез, кетчуп, яйца, соль, перец, травки и пряности. Обед из скольки блюд можете склепать, ну, к примеру, за 30 минут? Я не профессиональный повар. профессионал бы уже, наверное, третий лист с перечнем дописывал.