Кухня. Необходимое оснащение и желательные навыки.

Поскольку все здесь, очень надеюсь, весьма хлебосольные, хотелось бы поговорить об оснащении кухонь и практическом применении кухонных девайсов.
Начнем с минимума.
Комплект вилок, ложек, ложечек и ножей.
Какой и на сколько персон.
Также и оснащение для минимального перекуса под кофе и т.д. Типа кофемолок, кофейников...
Какие, на какой объём?
Кастрюли, литраж? Сплавы алюминия с покрытием? Эмалированные? Нержавейка?
Сковороды?
Мясорубка.
Коптильня.
Закаточная машинка (надежная) чтоб закатывала и банки не ломала.
Что-там ещё пропустил?

Начнем с минимума
Потом то, чем желательно дополнить
И уровень близкий к ПРО

Что там будет нужно? Соковыжималку? Автоклав? Посудомоечную машину?
Список буду вести во втором посте.

Пишем в ответах куда вами предложенное отнести и количество, если нужно не в одном экземпляре

Начальный уровень
1. Чайник под газ, индукцию т прочее... Обсуждаем ниже ваши варианты.
2. Открывашки для резьбовых и обычных банок + консервы по штуке каждой. Какие рекомендуете?
3 Сказали, сковорода обязательна, яичницу жарить. Ещё бы размер уточнить
С подсказки Марины из Пушкино
необходимо холодильник с духовкой и раковиной.

Средний уровень
1

ПРО
1

Нет у меня ни мясорубки, ни закаточной машинки, ни коптильни. И даже открывашка только обычная, силача нет . Которой резьбовые банки открывать.

Куда открывашку пишем? в начальный уровень или в ПРО?

Начальный. Продвинутый это уже робот помощник

Мужа/жену на каком уровне будем вводить?

А они не утварь вам

Тварь, утварь...
Какая разница?
Вопрос в том, нужно это на кухне или нет?

Так понимаю, что хозяйка на форуме всего одна?
Остальные на кухню только ради холодильника заходят?

Кстати, на каком уровне холодильник необходим?
Можно без него хотя бы на начальном?

не совсем поняла суть опроса. Для чего эти списки?

Штопор и открывашка — полный набор джентельмена

всё всегда покупается по мере необходимости.
захотел например что-то изобразить новое, приготовить.. сунулся, а чего то нет.. купил)))
а смысл захламлять пространство всякой фигнёй, которая, возможно никогда не пригодится, я не вижу.

Чайник, тарелки, вилки, ложки, ножи, лопатки для сковородок, половники, кастрюлька, сковородка, духовка, микроволновка, блендер, мясорубка, миксер, холодильник, и открывашка для банок...... Это все, что у меня есть на кухне

фсё пропало!
ШТОПОРА НЕТ!!!!!!

Зубами отковыриваю

очень хочу посмотреть на этот фокус))))
когда приехать с бутылкой вина?)))))

у меня:
духовка обязательная вещь.
чайник. Не важно, под газ или электрический, но быть обязан.
Набор посуды минимум на 6 персон, а лучше больше (супницы, десертные т., закусочные, под горячие блюда и глупая под салат обязательно) под этот же набор и чашки с блюдцами.
Ножи, несколько штук. (мясо, рыба, овощи, мелкота всякая, и специальный для чистки картофеля и для чистки рыбы)
Две-три разделочные доски.
Хлебница.
Кастрюли нравятся металлические, нержавейка у меня дома (плита газ)
Сковороды у меня две блинные чугунки, одна тефлоновая блинная, обязательна широкая с высокими бортами (28 диаметр) и поменьше, но тоже с высокими бортами.
Сотейник.
Друшлакки, у меня их куча, пользуюсь в основном двумя.
Лопатка широкая, половник, широкая шумовка, макаронная ложка, щипцы еще можно, иногда пригождаются. Кисточка для намазывания выпечки и силиконовая лопатка еще.
Противень и несколько форм для выпечки
Блендер погружной с разными функциями имеется
Соковыжималка для цитрусовых механическая у меня
Мечтаю о миксере с разными насадками, в т.ч. для замеса теста, в котором еще и чаша сама крутится. И чтобы еще к нему была насадка-мясорубка и соковыжималка. Но пока его нет у меня.
Открывашка для консервов, банок. Точилка для ножей.
Посудомоечной нет, но, думаю, хорошая штука.
Так же хочу бутылочки с распылителем для масел.
А еще у меня две скалки разного размера.
И еще контейнеры для хранения продуктов. Чтобы все были в одном стиле, желательно стеклянные с герметичными крышками.
Сахарница с ложкой металлическая, другие бью. И заварник (где заварку заваривают)
И еще много разных контейнеров для специй, и всяких других пакетиков и баночек. Чтобы они не валялись где попало, а хранились каждая вещь на своем месте и всегда в порядке.
А еще встроенные системы фильтрования для воды. Чтобы питьевая нормальная вода была всегда под рукой. Чтобы не ездить за ней к черту на куличики и не таскать 20литровые баклажки.
Далее...
Раковина обязательна на кухне удобная без нее никуда.
А еще стол, за которым сидят. И стол разделочный, для "повара"
И стулья. Если еще что-то вспомню - допишу.




Точно. Штопор (у меня два вида, который с тучками такой и который нарзанник )) барменский... и различные пробки для различных бутылок. А еще винные бокалы, пивные кружки, ну и для шампанского можно..коньячные бокалы. И роксы. Ну и рюмки пусть будут, вдруг кто придет в гости.
о, микроволновка еще. И йогуртница есть. Хлебопечка поломалася.

Не готова я щас к алкоголизму))) перешла на сладенькое)

ну вот.. подсказала возможному претенденту на сердце и руку, чего тебе не хватает для полного счастья (миксер))))

а блины в чём делаешь? с высокими бортами не очень удобно вроде? нет?)))

пить не обязательно)))
просто откроешь и я поеду))))
позырить на фокус хочу)))

А толку тогда открывать, если ты бутылку с собой заберёшь?))))