Вот разбил я случайно свой френчпресс, заказал новый на Озоне, а пока искал задумался в том и ли я чай завариваю? Помню году в 85-86 примерно я неделю летом прожил во Фрунзе , пока дожидались когда по железной дороге приедет газ-66, на котором потом поехали в экспедицию на Тянь-шнь. Так вот во Фрунзе на каждом углу продавали большие керамические чайники со щепоткой зеленого чая и пиалами. И там этот чай очень вкусно заваривался.
Я нашел у себя в хозяйстве похожий большой керамический чайник на
Купите себе нормальный советский чайник с толстыми стенками - они дольше держат тепло. Обязательно ошпарить и заваривать только чистой водой (желательно не из под фильтра). Обязательно накрыть полотенцем или накидкой на чайник - чтобы тепло дольше держал.
И самое главное - не жалеть заварки.
