Это точно! У меня друг на мясокомбинате работал начальником отдела закупок, закупали сырье, из которого колбасу делали. Потом уволился и стал строгим веганом) мясо, колбасу не ест уже много лет
Всегда эту байку приводят в пример,едят,но только качественную продукцию.
Гадость закупал ,а потому и не ест теперь.
А в цеху, работники мясокомбината,для себя отдельную еду делают.
Мы не ели ту гадость ,что закупали кабинетные начальники.
В крайнем случае это колбаса "Московская" из
высшего сорта мяса или "Одесская/ Краковская".Сразу после печи.
На заводе всегда в наличии разные сорта мяса.От вырезки до шпига.
И по возможности не из замороженного сырья.Выбор всегда был.
Но теперь по Госту мало кто делает и только замороженное сырье.
Вегетарианский арбуз