Да- да, меня тут тоже расплющило, когда в одной теме написали, что нотариус делит наследство)
А уж когда вижу, как путают - тся и - ться, так аж давление скачет)))

арисса ))) только из дзавара
долма, форель с грецким орехом, цыпленок тапака...

Главное помнить, что холодильников должно быть в идеале 2. И еще морозильная камера.

Всегда думал, что цыпленок тапака - грузинское блюдо.
А долма турецкое. Посмотрел сейчас - действительно, этимология слова тюркская.
А как форель с грецким орехом делать?

Ужасно
Нюхательную соль скорее, а то мне дурно

У меня два холодильника. Один обычный- в кухне, второй ночной - в комнате

просто отварная рыба ( с луком и белыми кореньями) заправляется ореховым соусом:
ядра прогреть в духовке чтобы освободить от плёнки, истолочь в ступке, протереть через сито, развести процеженным рыбным бульоном, выправить на соль.
Порционные куски охлажденной рыбы заправить соусом, посыпать рубленой кинзой или петрушкой или миксом )))

Да смотрел всё. Всё не то. Мне надо в комплексе.
И окна. И стороны света. И может второй свет.

Да, когда они праздники устраивают, чисто свои, а не банкеты для не армян, то там всё просто. Мясо большими кусками. Рыба. Картошка. Салат свой этот основной. Назовем его "лобио". Баклажаны на гриле плюс всякие орехи и прочее.
В конце пьянки - кефир с зеленью. На утро как огурчики!
Хаш самое основное и армянское. Неделю его готовят. Ноги бреют, мостолыги. Голени. Именно бреют. Каждый день. В воде лежит вымачивается. Потом как форфоровое становится. И потом без соли с лавашлом. Но с водкой. Тутовой.
Ещё тушонка эта? Гавурма вроде.
В бак мясо. Сверху масло сливочное и в землю зароют.
Ну и ариса. Каша такая. Из зёрен.
И опять долго готовится! Насчёт пожрать армяне думаю всех тут тщательнее и терпеливее. Тратить часы, дни, месяцы! Чтоб за пять минут сожрать?

не просто из дзавара ))) она на курином бульоне и готовится до тех пор, пока обобранное с костей мясо не "растворится" в этой каше

Не обязательно на курином.
И вообще даже зерна проращивают.
Всё сытное. Витаминизированное.
Да и в русской кухне похожего полно.
Но самое главное - подход!
Зимой, встать в 5 утра. Навернуть хаш с водкой и опять спать лечь.
Вот самый цимус!
Хотя и в России когда то также было. До плана ГОЭРЛО.

я тоже люблю том ям, красную рыбку и блюда с ней, суши, и разные виды сыра

Нет. Но! Откосы на окнах муж сделает кафелем, что остался от ванны.

попробуйте это на Нижнем Рынке в Пятигорске сказать

Я запоминаю правила по типу пол-Юли и "одеть Надежду, надеть одежду". Я мололец

Морозильником не так часто пользуешься. У меня на веранде стоит морозилка.

Но жизнь облегчает, ведь так?) Ягоды, грибы заморозить, мясо. Перцы фаршированные, например. Наделал и пользуйся в любое время.