Невежество в питании начинается с невежества в почвоведении.

Если Гуру в 50 лет седой и зубы поразваливались - не такой он и гуру по питанию.

- "Ешьте от своей земли и будете здоровы"

- Ага, конечно. Будете болеть теми же заболеваниями, что и скот, который от той же земли там же кормят такой же истощённой продукцией.

Не надо всем показывать такую красоту, а то будет большая конкуренция на меня.

Кому-то вдруг помешали коровы. Люди тысячилетиями пьют молоко а тут, то они невероятное количество метана и углекислого газа выделять начали прям больше чем автомобили и заводы, то теперь молоко вредно. Коровы это не только молоко и мясо это ещё естественное плодородие земли. Вот и строчат всякие вбросы чтобы не сведущая общественность согласилась с этим бредом. Особенно надо обозначить что это запретная тема чтобы куча всяких адептов воспитать. Странный пример Китай и Япония, там другая генетика и обмен веществ да и кто кроме голословных утверждений это доказал? Надо не забывать что в Китае и Японии совсем другая медицина имеющая мало чего общего с европейской привычной нам.

Сначала надо по терминологии договориться...Из того, что продается как молоко, больше половины "молочных рек" - непонятная субстанция. И хорошо, если это разведенное сухое молоко.
Дальше. Каждый организм индивидуален, кому-то лактоза вообще противопоказана, а кто-то без молока и молочки недополучает нужное организму.
У нас дома молоко и молочка хорошо заходят. Йогурт делаю в мультиварке, творог у определенного фермера покупаю. Без молочки грустно...я неск лет постилась, так без мяса и колбасы и даже рыбы легко обходилась, а вот без йогуртов и творога печаль.
А Малышеву всуе поминать вообще грех...не понимаю людей, которые несут немалые деньги в ее клинику.

Белков - специалист )
Он уже про всю "вредность" той или иной еды рассказал вдоль и поперёк.

1. Что вносят?

2. Практический анализ почвенных отчётов и результаты комплексных анализов почв из разных регионов на содержание микроэлементов показывает обратное:

- на всём протяжении эксплуатации участков, от самых первых отчётов (или до войны или после), которые удаётся найти, до самых последних (раз в 5 лет и раз в 15 лет капитальное исследование) - снижение идёт всегда, и часто подпадает под постановление Медведева о снижении кадастровой цены на землю на 50% при наличии признаков существенного (!) снижения почвенного плодородия.

- Там уголовной ответственность попахивает и по направлению сельского хозяйства и по направлению здравоохранения.
Всё доказано.
В том числе зафиксировано судебными экспертами.
Многие портфели полетят, если, допустим, родители поймут суть, почему их дети болеют и начнут читать Конституция, Земельный кодекс, МР по питанию и др...

Вы реально заставили меня посмотреть другими глазами на банкира, которому принадлежит поле. Неужели у него такие глубокие познания в земледелии

Иван, мы с Вами почти одногодки. Вы уже сошли с ума, а я ещё нет. Как всё начинается?

Узость эксперта. Эксперт в своей области. Может не знать, что творится в соседней, и подтягивать оттуда мифы, приспосабливая их к своей железобетонной информации. Фильтровать надо. Взаимоисключающих экспертов сравнивать.

Всё доказано ещё в 1936 году в конгрессе США.

Соедините лекцию др. Уолока "Умершие доктора не лгут", с изменением почвенных отчётов в любом месте в России (выдают за деньги, я покупал), с МР по питанию 2014г.

Ну и для примера успешного решения проблемы по сердечно-сосудистым заболеваниями - опыт Финляндии по устранению дефицита селена, семидесятые годы )

...С нехватки селена в почве, воде и пище.
Посмотрите хотя бы Селен-актив.
Будьте здоровы!

Так он химик, закончил химфак МГУ, всю жизнь проработал в области пищевых технологий, имеет профессиональный авторитет. Почему вы считаете, что разбираетесь лучше него?

Это в том сообщении, на которое Вы этим ответили. Хотите понимать, где не его компетенция - Вы можете в этом разобраться. И понять.

А если конкретнее? В чём именно он ошибается?
Давайте я вам и про почву видео с ним скину. Он почву точно так же прошёл вдоль и поперёк, когда рассказывал про органическую пищу.

Хорошо. Допустим мы во все это поверим. Какой из этого следует вывод и как надо решать эту проблему?

Я это видео смотрел чуть ли не в день его выхода.
Предлагаете посмотреть снова? Что изменится?

Я то себе ничего доказывать не собираюсь. Я разобрался. Есть интернет, есть массивы упомянутых документов. Пролистайте назад.
Там дня на три разбираться и на пару лет, чтобы понимать...

Органическая пища на полях с существенным снижением почвенного плодородия, с вносимой органикой с таких же истощённых полей того же региона...

Ну да, органическая. Да даже, если торф и даже двухлетние опилки лиственных пород (!) из того же региона. Органическая неполноценная пища как минимум по селену получится. Привет сопутствующим хроническим болезням.

См. МР по питанию 2014 г. от Онищенко и ведущих институтов по питанию.

Гос. документ тоже ошибается? Когда утверждает, что

"невозможно обеспечить здоровье населения

при питании традиционными продуктами питания." (?)?

Точка. Невозможно!

Как Вам?
Вы глубину осознаёте?

И далее, о том, что

"при питании традиционными продуктами питания

медицинские мероприятия по обеспечению здоровья населения

не будут иметь должной эффективности".

(По памяти цитирую, перепроверьте!)

Приведённых первоисточников достаточно, чтобы Вы разобрались сами и уберегли своих близких и знакомых...

Благодарю участников, задававших вопросы. Мне пора!