Фото будут, но не здесь

Приготовила сегодня на завтрак блюдо высокой кухни - кабачковые оладьи из молодого кабачка
Самое что ни на есть пп)
Рецепт интересный, в составе оладьев пармезан, в соусе огурцы и чеснок (но не дзадзики)
По отзывам, сначала чувствуется сливочный вкус соуса, потом остринка чеснока и в конце остаётся привкус пармезана

а рецепт где?

Так все понятно…

нет , важны детали. например у меня оладьи всегда зеленоватые, а здесь желтые

Рецепт Маши Шелушенко

Лучший рецепт кабачковых оладьев

Ингредиенты на 2-3 порции:
Цукини/кабачок 350/400 г
Творожный сыр 100 г
Пармезан 50 г
Пшеничная мука 80 г
Яйцо (категория с1) 1 шт
Соль и перец вкусу

Ингредиенты для соуса:
Сметана 50 г
Майонез 30 г
Огурец 1 шт
Укроп 10 г
Чеснок 1 зубчик
+масло для жарки

Как готовить:

1. Цукини/кабачок натереть на крупной терке, отжать от лишней жидкости. Смешать с творожным сыром. Добавить яйцо, тертый сыр, муку и соль/перец, вымешать тесто.

2. Обжарить оладьи с двух сторон по 3 минуты на небольшом огне.

3. Для соуса смешать сметану с майонезом, добавить огурец, натертый на мелкой терке,
мелко нарезанный укроп и чеснок.

4. Подать оладьи с соусом и свежей зеленью.


Примечания:

▫️ Творожный сыр можно заменить на рикотту, или даже на творог — тоже будет очень вкусно и сочно.

▫️ Если хочетсясделать оладьи с менее упругой текстурой, то добавляю 2 яйца👌🏻

Я из цуккини делала, есть вкрапления зелёной кожуры.
Яйцо деревенское, обжарка на топлёном сливочном масле. Наверное поэтому желтоватые

спасибо, завтра позавтракаю ими))

Должно понравиться, они необычные)

сыну точно понравится .он фанат сыра

Жыстокыя!

Рассказывай, что случилось? Где ты сегодня?

Не евши я сегодня ещё. Ношусь как ужаленная. То да сё купить надо. Завтра в Москву еду на неизвестный срок.
Блин, пока писала, вспомнила, что ещё шоколад "Особый" нать. В Москве его днём с огнём не найти.

раньше видел в Пятерочке постоянно

Нынаю... Москвичи как приезжают, так закупают его. В Пятерочке, наверное, такого нет. 72% какао надо

Это сах пудра , подсластила не худеющим на работе , мои без .

Неверная информация. Шоколада в достатке )))

Я в ленте его покупаю

Пусть тут повесит до завтра 😂😂😂😂

Это кто?