Ой, я не знаю…. Надо поменять! Хочу свою старую… но год новый же! 😂 пойду посмотрю новые анимашки )

Да, в той группе великой обсуждали недавно! Спасибо тебе еще раз! Чувствую, весной начну пряники делать 😂 благо формы для них теперь легко купить.

Только вернулась с растяжки)
Вчера вечером была на дыхательной гимнастике по Стрельниковой.

Давай печь медовики)
Послушала мастер-класс по пп медовику, теперь хочу испечь)

Как из медовика можно сделать ПП? 😂 со вкусом меда?

Ты же понимаешь...
Кокосовый или тростниковый сахар, все такое...
Крем с рикоттой

Кстати, медовые пряники тоже можно…. И медовик! У меня есть семейный рецепт даже еще на гашеной соде 😂 это первый торт, который меня научила делать тетя моя, мне тогда лет 12 было.

Так, какие еще предложения на +пару кило есть?) 😂

Ничего не будет от одного несчастного медовика

Рецепт «Самый вкусный ПП медовик»

Ингредиенты:
Коржи: на 2 кг торт
• Сахар тростниковый/кокосовый 150 гр.
• Желтки 150 гр.
• Мед 140 гр.
• Масло кокосовое 150 гр.
• Мука пшеничная цельнозерновая 700 гр.
• Сода 20 гр.
• Уксус 9% 8 гр.

Крем: на 2 кг торт
• Творожный сыр 450 гр.
• Сливки кокосовые 150 гр.
• Сах пудра из тростникового/кокосового сахара 150 гр

Приготовление:
Подготовка паровой бани.
На плиту поставьте кастрюлю с водой и доведите до кипения. На кастрюлю
установите металлическую чашу таким образом, чтобы дно чаши не касалось
воды. Ваша баня готова.
В чашу собираем сахар тростниковый, масло кокосовое, мед. Хорошо прогреваем
до момента пока весь сахар не растворится. В самом конце вводим желтки,
хорошо вымешиваем. Снимем с огня. Вводим соду, погашенную уксусной
кислотой. Перемешиваем, даем соде среагировать.
Аккуратно, лопаткой! (смесь очень горячая) вводим муку. Поначалу покажется что
масса не очень плотная, но не нужно добавлять больше, чем указано!
Тесто очень сладкое и быстро засахаривается, поэтому, не оставляйте тесто,
сразу сформируйте шарики и откатайте коржики. Если тесто останется, прикройте
пленкой, чтобы не заветрилось.
Подбирайте удобный вам диаметр. На 1 кг хорошо подходит диаметр 18 см.
Раскатываем коржик под диаметр кольца или под трафарет «сердце». Трафарет
вырезаем из картона. Далее кольцом вырезаем аккуратный коржик или по
трафарету. Отпекаем. 3-4 минуты на температуре 180 С.
Крем.
Сливки можно взбить с сахарной
пудрой отдельно от творожного сыра.
Далее взбить творожный сыр и
аккуратно ввести, вымешать чтобы не
опали сливки. Таким образом, если у
вас проблемы со взбиванием сливок
вы не испортите все продукты.
Собираем торт.
Приклеиваем корж на подложку
капелькой крема, кладем корж,
сверху отсаживаем крем в виде точек, снова корж и повторяем. Если
вы хотите собрать торт с обсыпкой
крошкой, обмазываем снаружи торт и
обсыпаем крошкой. Убираем торт в
холодильник, чтобы торт пропитался.
Через 2-3 часа торт готов.
Коржи очень хорошо хранятся. Вы
можете заранее отпечь коржи,
упаковать в пленку и хранить в сухом,
прохладном посещении, не в
холодильнике. Срок хранения до 30
дней.

Красивый )))
И наверное вкусный...
Но мне кокосовое не нравится н-и-ч-е-г-о

Будет ли чувствоваться кокос, интересно?

То же самое)
Вообще не люблю кокосовое
И кокосовая стружка для меня буэ))

Баунти могу раз в год съесть и то нехотя)))

Прекрасно выглядишь

Поддерживаю!

Не понимаю зачем тебе худеть)))

Наташа, спасибо)
Я больше для тонуса
Боюсь разнесет
Овал лица ладно, уже смирилась
Смотрю, у многих после 40 плывёт талия, а вот это уже со здоровьем связано
Ну и близких тормошить надо, цепная реакция)

Анечка, ты восхитительно выглядишь стройная и с овалом лица у тебя все ок ты слишком к себе критична

Не будет. Кокосовое масло безвкусное.

Мне не нравится чиз-крем в медовике. Его сейчас суют везде и типа пп-торт. Но с чего?

Я свой классический сделаю. Рецепт откопаю и напишу тут

Мне кремчиз не нравится, если сыр солоноватый. Сливочный вкус нормально

Докладываю про чипсы - они не острые с легким вкусом… диетические хрустяшки из риса