И про тыквенный пирог, мой проверенный рецепт:
Ингредиенты:
- Тыква - 400 грамм;
- Сметана - 1 столовая ложка;
- Яйца - 2 штуки;
- Растительное масло - 50 грамм;
- Сахар - 150 грамм;
- Мука - 350 грамм;
- Соль - ? чайной ложки;
- Ванилин - ? чайной ложки;
- Разрыхлитель - 1,5 чайной ложки;
- Цедра одного лимона.
Приготовление:
Взбить яйца до белой пены, добавить специи и разрыхлитель.
Просеять муку, соединить с яичной массой, замесить тесто.
Натереть тыквенную мякоть, смешать с лимонной цедрой.
Перемешать с тестом, вылить в форму для запекания.
Выпекать пирог в духовке, разогретой до 190 градусов.
Время приготовления — 50 минут.