Спасибо большое

Всем привет, Галя расскажи как цветную капусту запекаешь. Стоит в глазах со вчера

Я ходила на базар и купила цветную капусту у очаровательной бабулечки. Хотела замариновать, но хочу ее и жареную в кляре. Вот в раздумьях.

Сделай сырный кляр. Вкусно

Так…. О вкусном темой выше! Я вообще сеголня без ужина по ходу останусь 😭

Ну вот её надо варить перед запеканием?

Нельзя режим питания нарушать

Нет, она тогда будет невкусной. Сырую, отделяешь соцветия, чем-то ее мажешь и запекаешь до корочки. Чем сырее она останется внутри, тем вкуснее и сытнее будет.

Режешь на соцветия, крупные
Немного на дно формы растительного масла
Капустку сверху смазать сметанкой или йогуртом, посыпать солью или приправой (у меня Вегетта). Натереть сыр, немного совсем. Посыпать сверху. Немного водички плеснуть, треть стакана.
Закрыть фольгой и в духовку на 250 градусов на 25-30 минут. Потом снять фольгу и на режиме гриль или с конвекцией минутки 3 до корочки подержать.
Духовки разные у всех, поэтому по времени смотри сама. Капуста не должна быть оооочень мягкой. Она должна быть альденте, когда снимаешь фольгу. И потом только до корочки, дольше не держать
Если будет слишком мягкая, то не так вкусно

Я люблю в кукурузной муке.

Раз любишь то делай

Ты чего такой добрый сегодня?

У меня сегодня ДР, он мне даже сырный кляр разрешил. 🤪

Спасибо большое

Интересно, если вместо фольги(закончилась) я закрыла пекарской бумагой. Оно не загорится?

Нет))

Спасибо

Оооо! Я все успела! Поесть и занять место, которое хотела

Спасибо

Красота получилась