спусибо

А вот я не люблю шашлык. Он всегда жёсткий, пахнет дымом и как следует не пропечённый. Вот мясо, запечённое в духовке, да со специями и под соусом, да с овощным салатиком и красным вином и обязательно в уютном помещении под романтическую музыку - вот это высший класс!

Это от шашлычника зависит)

Да все шашлычники одинаково жарят. Вот в духовке мясо запекается при температуре 200-240 градусов в течение 45 минут или дольше. А дым на мангале сколько градусов имеет? Да гораздо меньше. Естественно, мясо будет хуже термически обработано.

А мне нравится именно с дымком) крылышки и баклажаны)

Кушайте на здоровье, раз нравится!

Приглашайте к себе

Молодцы! Приятно вас видеть, жаль, не добралась! Но лето только начинается))

А мы собираемся для общения, а не просто шашлык поесть

Нам так "важно", что вы любите.

Ну и отлично, в поход вместо вас других возьмём)

А на форуме всё всем важно. Без кавычек. Кто как посетил музей, съездил на море, отдохнул за городом, поиграл в бильярд и так далее - всё важно, всё читаем, за всех радуемся! Для этого форум и создан!

Вы мясо-то запекли?

Зубки у Вас слабые раз жесткое мясо, все пропеченное, просто вы не умеете готовить их..)))) Простите)))

Вот это - мясо так мясо! После вкушения его жизнь переливается яркими красками!

Это картинка, а где сам процесс))) вы комфорт предпочитаете , удобства, нет в этом романтики!!! ))))

А мне процесс приготовления не важен. Особенно разжигание мангала, нанизывание на шампуры склизких кусочков мяса и колечек лука, слежение за жаркой...
Мне важен результат - вкуснейшее блюдо. Которое я съем вместе с любимым человеком, под звуки плавной музыки, беседуя и глядя в прекрасные очи. Вот это для меня - романтика!

Особенно, если вы его в принципе делать не умеете

Я всё умею. За 6 лет всему научился.
Помнится, как-то у одного профессионала по шашлыкам готовое мясо получилось жёстким, как гранит... Столько мяса и лука зря пропало!
А лет 25 назад приехал я в гости к родственникам в подмосковный посёлок. А там сосед, специалист по шашлыку, решил приготовить шашлык из нежной крольчатины. Гостей позвал. И что? Каждый кусок готового шашлыка оказался наполовину с золой...