Давайте нам рецептик. Доброе утро
Там всё незатейливо:
Пачка творога 9%, 200 гр.
2 яйца.
Сыр на тёрке полутвёрдый 100 гр., с другими я не пробовал.
Лаваш тонкий, 3 шт.
В миску творог, яйца, сыр , немного присолить ( у меня Адыгейская соль) перемешать. Лаваш поделить на квадратики 6-8 шт., по размеру донышка сковороды, готовую массу слоями выложить чередуя с лавашом, последним лавашом просто накрыть. Сковородку смазать маслом , положить полуфабрикат, накрыть крышкой , готовить на среднем огне 7-8 минут, перевернуть на другую сторону и ещё 7-8 минут под крышкой.
Выложить на доску порезать на порции.