Прошло 6 дней) Закваски мои бурлят)
Похоже, в этот раз получается
Планирую выпечь хлеб.

А теперь побуду Катей 😄
Вчера была на встрече по хлебу на закваске. К сожалению, не все знают, что хлеб на дрожжах и хлеб на закваске это 2 совершенно разных продукта. Как живая и мёртвая вода.

Это очень полезный продукт и единственно верный вариант ежедневной выпечки для здорового питания, для сохранения молодости и красоты и долгой активной жизни без таблеток. Просто потому, что из обычного хлеба на быстрых дрожжах мы не усваиваем нормально витамины группы В и много всего другого: кальций, магний, фосфор, железо, цинк (из-за фитиновой кислоты, которая есть в дрожжевое хлебе, но гасится при ферментации с помощью закваски).
Ну и ферментация убирает из хлеба глютен. То есть ты как бы ешь обычный по вкусу хлеб, но он можно сказать безглютеновый, его там мизерное количество остаётся.
И это просто ооооочень вкусно! Роскошь!
Вобщем, я полна мотивации печь для своей семьи только это.

А ещё это красиво

Моя ржаная красотка за 4 часа после подкорма заиграла
Хороший признак, что все идёт по плану и закваска близка к завершению.
Пахнет квасом и немного шампанским)

Всем доброго вечера!

Решил сделать маленькую паузу...
Утром и днем были дела!

Задание на сегодня!

Выполнили? Ставьте «+» в комментариях, чтобы я знал, что вы в деле! 

С любовью к вашему порядку!

Я займусь, чисткой смс, почты, и фотографий/ скриншотов

Завтра: будет 4 темы по празднику по плану...
Начнём как, обычно в 09.00
Вечером сегодня и завтра КиноОсень!

Отлично, я на ужин приготовил запечённые мясо утки в горшочке с овощами...

Всем доброе утро!