Любите ли вы пироги? Готовите сами или покупаете?

Любите ли вы пироги?

Готовите сами или покупаете?

Сколько готовите?

В русской кухне для пирогов используется несладкое тесто; обычно пирог имеет продолговатую форму. Кроме того, во время постов используют для теста не сливочное масло, а постное (растительное).
Кулебяки — пироги со сложной начинкой из мяса, рыбы, грибов, ягод или капусты. Разную начинку накладывали слоями и разделяли между собой блинами. Кулебяка была обязательно закрытой, иначе сложная начинка могла высохнуть.
Пирожки — маленькие пироги. Обжаренный в масле пирожок — пряженец, посекун (то есть с сечёной начинкой).
Курник — пирог с курицей и кашей или картофелем (ещё называют «свадебный пирог» или «царский»)
Сладкие пироги с мёдом, вареньем или ягодами
Накрепок — пирог с рассыпчатой кашей и солёной красной рыбой поверх.
Расстегаи — открытые пироги из несдобного дрожжевого теста с различными начинками.
Чапильг — закрытый пирог из теста с добавлением картофеля, творога, тыквы
Ватрушка — круглая, открытая сверху и защипанная только с краёв лепёшка с наполнителем. Как правило, в качестве наполнителя используется творог, реже варенье, сгущёнка или повидло.
Сибирский пирог — представляет собой рыбный пирог с муксуном или язем.


У русских пирогом называют также хлеб и лепёшку. Ритуальные функции пирога у славян во многом аналогичны функциям других видов обрядового хлеба, в частности, лепёшке, караваю, булочке, блинам, пряникам.

Уря, первая вкусная темка

Любим и очень часто печём.Вот вчера пекли пирожки с картошкой,а сегодня будем печь закрытый пирог с яблоками.
Сама я люблю сладкие,дочь любит сосиску в тесте,ну а милый мой любые любит.)))

Я если честно с напряжением отношусь к готовым предпочитаю делать сама.

Знаю много разного теста и начинок. Кому интересно поделюсь. Пироги делаю только сама, на натуральных продуктах, всех видов и мастей.

Я не умею печь пироги ))

делитесь конечно, создайте тему думаю многим будет интересно

Давайте делиться рецептами))) многим интересно.

Люблю пироги, пеку их часто, с разной начинкой, с разным тестом, сладкие и не очень, мясные и рыбные, очень люблю маковые рулеты с черносливом и изюмом, а самые любимые пироги у меня с тыквой, со шпинатом, с свекольным листом, луковые))) да да поесть я не люблю совсем

Пеку через день,не только пирожки,но и всякие плюшки,ватрушки,печенья,кексы.Большие пироги делала раньше,с разными начинками,с украшениями,а сейчас только маленькие,на один укус.Муж такие уважает.)))Вчера вот бублики пекла с маком,вкусно получилось.

Люблю, но удерживаюсь.
Бывает и то, и другое, но чаще сама.
Если бы лучше удерживалась - готовила бы больше.

А где мясо? я с мясом люблю... Люблю готовить, печь, выпекать а потом за большим столом с семьей пить чай и трескать пирожки

Люблю! Пеку! И покупаю, когда лень самой печь или времени не хватает!!! Пирогов много не бывает!!!

у меня плита сломалась.ура!

стараюсь не есть.делаю с черномливом,мясом и яблоками.

Поделитесь пожалуйста, может и правда сделать Вам свою темку )))))) Очень жду, хотя тоже много пеку но больше сладкие пироги ))))

Если можно, поделитесь и Вы с нами своими рецептами, особенно рулет с маком и черносливом , и с тыквой, а про начинку из листьев свеклы впервые слышу и естественно ужасно интересно ))))))))

Ну вот действительно.."..с мясом .." где??

Ой как я люблю хоть кто нибудь,в гости пригласил бы на пироги.

и еще чебуреки забыли )))

Люблю, пеку и угощаю

очень любим и требуем дегустации!