Эх..

Белка, давай салатики в аэропорту доедим?))
Буду если жива 31 -го после работы, сделаю куриный с шампиньонами и сыром

Неужели настолько был вкусным харчо , что ушёл вместе с баночкой ?! Если чё , я на НГ не напрашиваюсь , у меня будет " УХ ...!!! ":

А рецепт можно? Или тоже тайна??))

, а то полсайта в аэропорт набежит.

Абсолютно никакой тайны. Готовлю в моей самой любимой кастрюле - мультиварка. Куриные бёдрышки без кости , кому нравится , можно и на кости. Делаем маринад : на 1 кг бёдер 2 больших луковицы и головку чеснока. Лук и чеснок режим в блендере или через мясорубку , добавляем приправу для курицы и соль. Обмазываем бёдра этой смесью и оставляем на 2 часа. Пока маринуется делаем заправку : помидоры очищенные от кожицы, сладкий болгарский перец и петрушку ( кориандр , кинза )в блендере перемалываем до однородной массы.
Берём мультиварку , закладываем бёдра в маринаде , добавляем заправку и ставим на 1.5 часа на программу тушение. При оном процессе из курицы вытапливается жирок и придаёт подливе нежную структуру. Получившуюся подливу можно использовать как отдельно , например к спагетти или просто к мясу.
P.S. С помидорами я не заморачиваюсь , покупаю консервированные в банках по 250 грамм. Только не очищенные в томатном соусе , а просто очищенные томаты.

Спасибо.))

На горячее ребенку мясо по гавайски, себе лосось под сыром. Салат только один буду готовить: семга с зеленой фасолью стручковой. И все из готовки. А так еще сырная и рыбная нарезки, фрукты. Бутылочка шипучки себе, ребенку компот из вишни. Мы вдвоем с сыном будем, так что с едой не заморачиваюсь

Так....надо делиться с народом . Рецепт в студию просим!

Не скажет она)
Я могу свой рецепт семги сказатьно без шампанского

Говорите))

Делимся....но с шампнским мне интнресно тоже, а то у меня его целая бутылка, останется ведь, вылить жабка задушит А так первого гости нагрянут, а я их царским блюдом угощу, из остатков

У меня семга с апельсинами и сначала ее маринуем)
Итак, нужно :


Семга – 1 кг
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Апельсин – 1 шт.
Лимон – 1 штука, лучше покрупнее

Рыбу, если надо, очистить от чешуи, помыть, обсушить. Можно готовить целым куском. Я разрезала пополам и удалила хребет.
Рыбу натереть солью, перцем и полить лимонным соком. Оставить мариноваться не менее 1 часа.
Затем со стороны шкурки надрезать рыбу поперек на порционные куски, но не до конца.
Апельсин порезать половинками кружочков и вставить их в надрезы. Оставшимся апельсином выстелить дно противня для запекания.
Запекать семгу с апельсинами в разогретой до 180 градусов духовке 25-35 минут. Время запекания зависит от величины и толщины куска рыбы.
С горячей рыбы снять шкурку. Готовую рыбу переложить на блюдо ))

Что дает апельсин? Я также мариную в лимоне филе, оно у меня уже на кусочки порезано, и потом сыром засыпаю, и в духовочку.

В этом году не хочу делать большое застолье , в прямом смысле этого слова , т.е. как всегда - Новогодние посиделки вокруг стола. Стол будет но в вариации шведского. Стол будет стоять в углу комнаты , на нём вся снедь , а по среди зала , будет стоять ёлка , вокруг которой будем водить хоровод и разыгрывать конкурсы для взрослых. Тем самым освобождаю пространство для подвижных игр , дискотеки , танцев ...Дабы упростить поглощение пищи , использую различные закуски в тарталетках и канапе , на горячее шашлыки рыбные и мясные на дворе , прямо с мангала с употреблением горячительных напитков.... Для этого дела , с лета уже стоят две наливки : чёрносмородиновая и вишнёвая.

Мне просто апельсины нравятся
Привкус слегка сладковатый

У меня сегодня на обед фрикссе из курицы, вкусно. Тоже можно на горячее подать, готовится легко и быстро, для большой компании удобно.

Ну всё.. Мы все едем к Вам.))

Я раньше апельсин добавляла в мясо по гавайски, но как то мы с ребенком не поняли вкуса. Попробую по вашему рецепту, интересно.

Практикую тушёную свинину в дольках мандарина , и самая фишка , перед выключением , минут за 5 , добавляю панировочные сухари , увеличиваю лламя ( вытапливаю лишнюю влагу) получается свинина в обсыпке , мука не подходит , слишком мелкая фракция.