Творожная запеканка, как в детском саду... Страница 2. Форум GdePapa.Ru

03.02.2018 19:00

Александр Никитин, Россия, Зеленоград писал:

http://bookree.org/reader?file=720218&pg=167 Домоводство 1959 года ( Если как в детстве, то гостыи рецептура оттуда) Творожная запеканка В пропущенный через мясорубку творог положить 2 столовые ложки растопленного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, % чайной ложки соли, ванилин. Все это тщательно перемешать деревянной лопаточкой, добавив (если есть) очищенный и промытый изюм. После этого творожную массу выложить на подмазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду ил

Спасибо, гуглить я и сама умею.

Хочу рецепты из первых рук.

Наталья, Москва, 54 года.

03.02.2018 19:09

Олег, Россия, Ижевск писал:

растопленное сливочное масло добавляю в месиво омлета и в духовку).

Олег,позвольте узнать месиво омлета,пожалуйста.

Evgeniya, Москва, 46 лет.

03.02.2018 19:24

Я читаю: тревожная запеканка😂😂😂😂

Эдита, Санкт-Петербург, 54 года.

03.02.2018 19:31

Evgeniya, Россия, Москва писала:

Я читаю: тревожная запеканка😂😂😂😂

Женяааа, я думала, что уж ты то меня любишь...

Наталья, Москва, 54 года.

03.02.2018 19:41

500гр.творога средней жирности и влажности,разминаю хорошо вилкой,2 яйца,(если творог магазинный добавляю только желтки,чтоб творог не поплыл),4 ст.л.сахара,щепотка соли(обязательно),пакетик ванильного сахара или ваниль щепоточку,2 ст.л.сметаны,можно изюм,в последний раз положила цедру апельсина,можно тертую немного проваренную тыкву или морковь,3 ст.л.манки.Все хорошо перемешиваем,немного постоять,чтобы манка разбухла(10-15минут)смазываем форму и в духовку на 30-40 минут,до золотистой корочки.

Сообщение отредактировала Наталья, Россия, Москва (автор поста) 03.02.2018 19:45

Олег, Ижевск, 57 лет.

В отношениях

03.02.2018 19:48

Наталья, Россия, Москва писала:

Олег,позвольте узнать месиво омлета,пожалуйста.

на пять яиц-250мл молока,на шесть яиц-300мл...взбиваем яйцо с солью венчиком,добавляем молоко разведённое небольшим количеством кип.воды и мешаем венчиком...когда разогревается духовка до 200 в неё ставлю стеклянную посудину,она у меня для выпечки,со сливочным маслом 50-60г.когда растопится выливаю в месиво,перемешиваю быстро венчиком обратно в посудину и в духовку на 15+мин.
чем хороша стеклянная посудина,не открывая духовку, видна готовность омлета.

Сообщение отредактировал Олег, Россия, Ижевск (автор поста) 03.02.2018 19:49

Павел, Кемерово, 46 лет.

03.02.2018 19:48

Прикольно.А мы так творог едим.просто чуть тёплой воды,масло и сахар.Перемешал и вперёд))

Наталья, Москва, 54 года.

03.02.2018 19:52

Олег, Россия, Ижевск писал:

на пять яиц-250мл молока,на шесть яиц-300мл...взбиваем яйцо с солью венчиком,добавляем молоко разведённое небольшим количеством кип.воды и мешаем венчиком...когда разогревается духовка до 200 в неё ставлю стеклянную посудину,она у меня для выпечки,со сливочным маслом 50-60г.когда растопится выливаю в месиво,перемешиваю быстро венчиком обратно в посудину и в духовку на 15+мин. чем хороша стеклянная посудина,не открывая духовку, видна готовность омлета.

Спасибо,попробую.

Наталья, Москва, 54 года.

03.02.2018 19:56

Павел, Россия, Кемерово писал:

Прикольно.А мы так творог едим.просто чуть тёплой воды,масло и сахар.Перемешал и вперёд))

Зачем вода?Попробуйте добавить сметаны.А так ,для разнообразия меню.Да и не все дети едят просто творог,плюются.

Evgeniya, Москва, 46 лет.

03.02.2018 20:01

Эдита, Россия, Санкт-Петербург писала:

Женяааа, я думала, что уж ты то меня любишь...

Я тебя люблю! Однозначно! Это у меня уже видимо проф.изменения

Cthutq, Санкт-Петербург, 47 лет.

03.02.2018 20:09

Имхо.но запеканка зависит от творога.от его качества.

Олег, Ижевск, 57 лет.

В отношениях

03.02.2018 20:10

Наталья, Россия, Москва писала:

Спасибо,попробую.

Пожалуйста)

Эдита, Санкт-Петербург, 54 года.

03.02.2018 20:33

Наталья, Россия, Москва писала:

Спасибо!

Эдита, Санкт-Петербург, 54 года.

03.02.2018 20:33

Cthutq, Россия, Санкт-Петербург писал:

Имхо.но запеканка зависит от творога.от его качества.

Какой ты творог используешь, Сереж?

Эдита, Санкт-Петербург, 54 года.

03.02.2018 20:34

Evgeniya, Россия, Москва писала:

Я тебя люблю! Однозначно! Это у меня уже видимо проф.изменения

Сергей, Киров, 50 лет.

03.02.2018 22:15

Эдита, Россия, Санкт-Петербург писала:

Люди добрые, помогите! Ребенок любит творожную запеканку, как в детском саду. Сколько рецептов из инета не пробовала, результат не радует... Вообще, готовлю неплохо. Но эта чертова запеканка - моя ахиллесова пята. Буду очень благодарна за проверенные вами самими рецепты творожной запеканки, чтобы нежная, пышная, воздушная, вкусная... И желательно в мультиварке. А то духовка у меня плохая. Но и рецепты запеканки в духовке тоже не помешают, будет нормальная духовка - пригодятся... А то пер

Была тема тут. Про то "как в садике".

Эдита, Санкт-Петербург, 54 года.

03.02.2018 22:30

Сергей, Россия, Киров писал:

Была тема тут. Про то "как в садике".

Возможно была. Я не искала.

Сергей, Киров, 50 лет.

03.02.2018 22:36

Эдита, Россия, Санкт-Петербург писала:

Возможно была. Я не искала.

Блин! Не удобный поиск! И темы все разбросаны!
ЛЁНЯ! Наведи порядок или попроси кого нибудь в конце концов!

Возникают темы с вопросами для которых были ранее даны отличные ответы ОТЛИЧНЫЕ !!!
Не всем на сайте этом сидят ради болтовни! Кто то ищет конкретики! Леонид, сделай чего нибудь!

Нельзя что ли сделать как на сайтах других, тематических? Решил вопрос задать а тебе сразу варианты ответов вылазят!
А тут у тебя я не могу даже свои старые реплики найти!!!

Игорь, Москва, 60 лет.

03.02.2018 22:38

Найдите книгк рецептурный сборник общепита. В интернете встречается. Вот по нему и готовьте. Будет один в один

Сергей, Киров, 50 лет.