Меня тоже

Не могу сказать. Я сама готовила первый раз и только в мультиварке.
Надо пробовать.

Спасибо, родная

Мой детсадовский омлет просто. 7 яиц взбиваю венчиком мин 3. Затем вливаю молока примерно 500 мл все тщательно збиваю. И 1/2 ч.л. соли опять взбиваю форму смазывают слив.маслом и в духовку. Получается высокий детсадовский омлет

И я поставила запеканку-Интриганку
С небольшими изменениями:
- В холодильнике было только 3 яйца.
- Один белок не захотел отделяться от желтка))
- Кефира тоже не было. Взяла густую сметану и развела молоком.
- И ванили всегда нет.
О результате отпишусь.

Ждем. Если фото получится, тоже ждем....

Я придумала новое, абсолютно эксклюзивное средство уничтожения человечества

Запеканка "Интриганка" - звучит... Так и буду теперь её называть

Когда я её пыталась сфотографировать, она исчезала на тарелке сына с бешеной скоростью... Я говорю:"Подожди. дай хоть сфоткать...", но меня не слышали... Я отрезала ещё кусок положила ему в тарелку рядом с исчезающим, пока пыталась настроить камеру, второй кусок тоже стал исчезать...А потом фотик заглючило...Есть в этой запеканке что-то магическое, интригующее..

Расспалась Когда переворачивала в мультиварке.
На вкус как большой сырник

Ничего страшного, собрать как пазлы, сверху джемом, повидлом или сметаной и усё будет красиво...
Сырник, это тоже вкусно.

Творог мне лень было через сито перетирать. И белки в стойкую пену блендером сбивать тоже. Но вышла вкусная))

Я творог тоже не перетирала. Обычный магазинный 5%. Растерла в глубоком блюде ложкой , а потом все к нему туда примешивала. Белки взбивала с щепоткой соли. Племянница в какой-то кулинарной программе видела. что так они лучше взбиваются. Пена и вправду получилась плотная, шикарная, хоть безе пеки...
Тоже без начинки делала. Изюм мы не любим. Кураги не было. Смазала для сына абрикосовым повидлом, для себя сметаной.
Ням-ням...

Теперь не буду с сырниками заморачиваться. Спасибо!

Это Интриганке спасибо!

Её именем названа запеканка

Точно

А сына сегодня купил творог....угадайте, для чего?
Завтра я буду "Интриганку" печь.


ДевАчки...сколько ни пекла из творога, всегда пропускала пункт " протереть творог"
Годами лень погуглить, что это за действо....

Расскажите, как вы это делаете... протираете/ перетираете.

Только когда старший был младенцем, сама варила ему творог(тогда не было всяких "Тём", "Агуш" и "Растишек") и протирала через ситечко. С тех пор не прибегала к этому действу... Я вообще люблю творог зернистый, протертый мне не нравится, творожные "зернышки" мне нравятся больше, чем творожные "песчинки". И в кашах мне нравится чувствовать зернышки риса и пшена...

Берёшь металлическое сито, туда пару ложек творога и размазываешь