Моя окрошка это: огурец, редис, яйца, лук, укроп, и отварная курица или индейка. Намешиваю тазик салата. Сама ем с таном, дочка с квасом, а сын просто мешает с майонезом и кушает как салат. Или можно в эту смесь добавить маринованную свёклу с маринадом и разбавить немного водой или минералкой, получится вкусный холодный свекольник.

Самодельный или заводской?

Мышами? Думала я одна такая блажная)))

Есть. Несколько раз покупала. Бывает редко и не во всех магазинах. У меня мама отваривает его , с мятой. Как с детства приучили к такому, так другие не признаю. Ни коричневый (Московским ещё называют), ни на кефире, ни на минералке. Только на белом квасе. И обязательно лук растереть с солью. Как -то бывшая свекровь в гости пригласила. Лук в окрошке плавал, как брёвна. Фиг проглотишь...

Извращенцы

Это про белый квас?) Его и нет у нас. Я привожу из Липецка. Там и в Воронежской области очень популярен, каждая бабулька делает и продаёт на базаре.

Я делаю так: 1. Шинкую зелень (лук, укроп), обильно посыпаю солью и всё это дело проминаю хорошенько, чтобы зелень на поверхности не всплавала. 2. Огурцы или режу кубиком или на терке, чтобы побыстрее. 3. Яйца отвариваю, шинкую или на терке тоже 4. Мясо (отварная говядина) или колбаска (при чем с варено-копченой моим больше нравится, чем с вареной). 5. Если сезон, то добавляю редис. 6. Далее, перед заливкой квасом, добавляю сметану. Много. На кастрюлю целую баночку. Более мягкий у окрошки

На пиве вместо кваса! Это я тебе по большому секрету, чтобы женщины не знали! Тссссс..

Присоединяюсь. Со сладким отрава какая-то)

Люблю окрошку. Но делать ее лень Поэтому даже читать тему не буду) И это ненавижу вас

Воронеж))

Лех, также фигня. Поэтому купил готовую, херь полная. ))

Прям кваса захотелось домашнего , к тёще сходить что-ли, закваски взять.

Ленюсь. Надо тоже свой сделать)

Тоже ненавидим всех нас?