Любимые рецепты с Имбирём

Хочется чаще видеть в своём меню имбирь, но как-то не складывается... То он "перебивает" для меня привычный приятный вкус блюда, то пить после него хочется... Нужна помощь коллективного разума
Рекомендуйте, пожалуйста, рецепты блюд, где вам нравится вкус имбиря

Вы сговорились что ли... Суши и роллы и соевый соус...

На терке натереть клубень имбиря, накрошить туда поллимона, положить пакетик чая, залить кипятком 300 мл. Настоять 5 минут, процедить.
Супер чай готов

Также натереть, залить водкой, при подаче добавить Кусочки Лайма и мяты

Раньше делала: 2 зуб чеснока, имбирь см 1-2, соль, перец, раст масло(примерно 1-2стол ложки. Чеснок, имбирь натрраются на мелкой терке, в смесь добавляется слль, перец, раст масло. Пусть постоит мин 15-20, хотя я нетерпеливая и сразу приступаю к делу. Полученной смесью обтираем свининку или курочку и в духовку. А еще можно смешать мед, имбирь, натертый на терке, соевый соус и им курятинку тоже обтереть.

вот такой делал https://www.gastronom.ru/recipe/49293/holodnyj-ogurechno-imbirnyj-sup
только вместо кокосового молока брал арахисовое )
и салатик прикольный https://www.gastronom.ru/recipe/48764/salat-s-kopchenoj-kuricej-i-arahisom

Только чечевицу делаю с имбирём ( рецепт уже писала) и чай

Имбирь купила вчера) Теперь ищу применение.
С подачи Лены (Кошкиной) пыталась пристраститься к данному напитку, не вышло... Но это давно было. Надо попробовать с апельсином. По осени и зимой вообще не хотелось апельсинов, зато всю весну на них тянет.

Лучше травяной рассыпной)

Если для тонуса и сжигания чего-то там - - - просто пейт. Привыкнешь за месяц

Последние разы запекала свинину, предварительно замариновав в смеси мёд+соевый соус+устричный соус, ммм
Как раз куриное филе собиралась вечером готовить, и хотелось что-нибудь нескучное, новенькое) спасибо

Отличный повод задружиться с пекинской капустой, что-то не пошла у меня прежде... Спасибо)

Ссылку добавите?

ознакомилась, спасибо) Думаю, с другим гарниром тоже норм будет

Посмотрел статью. Для визуализации прикладываю картинку. В общем если утром (не на голодный желудок) съесть вот такой клубень имбиря сырым, то в течении дня можешь есть что угодно, все равно будешь худеть.

Я люблю маринованный корень имбиря. 120-150 гр имбиря, очистить от шкурки, нарезать слайсами овощечисткой, по направлению волокон, 1 стакан воды, добавить 2 ст. л уксуса рисового или яблочного, сахар 2 ч. л, соль 1 ч. л. Вскипятить воду с сахаром, солью и уксусом, залить имбирь,когда остынет выложить в баночку и убрать в холодильник на 1,2 дня. Если хочешь, чтоб ьыл розовый, как в магазе, положи кусочек свеклы, когда горячий еще маринад, когда окрасится, выложить.Можно добавлять в овощные салаты, капуста 150 гр, морковь 150гр,свекла 150гр,имбирь маринованный, посолить, сахарку чуток и заправить растительным маслом. Мариную мясо, тру на терке имбирь, соль, перец, паприка сладкая и масло растительное, пожмякать хорошенько, помассажировать и отставить на время мариноваться. Печеньки имбирные:250гр муки, 100гр размягченного масла, 100гр сахара, 2 ст. л. меда жидкого, 1 яйцо, 0,5 ч. л соды, 2 ч. л имбиря тертого, 1ч.л корицы, можно добавить люимые специи, карламон, гвоздику, кто что любит. Соединяем масло с сахаром, взбиваем, добавляем яйцо, взбить, добавляем мед, перемешать. Сухие ингридиенты смешиваем и добавляем в жидкие. Вымешиваем тесто и в холодильник на пару часов, а лучше на ночь. Раскатываем тесто в пласт 3,4 мм толщиной, вырезаем формочками печеньки, на бумагу и в духовку 180 градусов, выпекаем 5-7 минут. Посыпать сахарной пудрой.

Несколько раз готовил по этому рецепту , получалось очень вкусно

Супчик Фо - обожаю его! Варю довольно часто, вся семья на него подсела.

а рецепт?

Мы имбирь трём на терке и с ложечкой мёда так и едим. Больше с целью профилактики простудных заболеваний. Чай с имбирем ещё нравится.
А блюда с имбирем надо попробовать. Интересные рецепты тут выкладывают.