Полноценно, нет, не хватит 10 соток. Овощи, ягоды - да. Зерновые - большой вопрос. Мясо, молоко, яйца - уже нет.
И даже если записаться в веганы, без скотины чем удобрять?
А кто сейчас из дачников или огородников выращивает зерновые?

Я про овощи и фрукты, которыми реально обеспечить семью из 4 человек. Мясо, молоко и яйца - тоже спорно.
Интересно, как в дикой природе вырастают могучие леса, густые луга и обширные степи с травостоем, без какашек коровьих? Давно уже люди на своих участках выращивают большие урожаи без навоза и хим удобрений. И я в их числе. В этом году даже без механической обработки огорода в виде трактора.