Ага. Дохлый какой то поросенок был. Гулял где то, припёрся. Или болел

Вот такое никакое

Дак я вижу что никакое

вроде про свинью разговор

Напрасно! Сергей прав. С рёбер этот срез будет жестковат. Но есть способ реанимировать, пользуюсь именно для тонкого сала. Кладёте в ёмкость, чтобы не было много свободного места, заливаете водой, чтобы сало скрылось полностью. Сливаете воду и замеряете её количество. Берете такое же количество чистой воды и в кастрюльку. Пропорция такая: на 1 литр воды 120 -130 грамм соли. Три, четыре лаврушка, душистый перец и чёрный горошком по вкусу. Одной гвоздику, больше не нужно. Кипятите маринад 5-7 минут. Охлаждаете до температуры тела. Заливаете сало, под гнёт и в холодное место на 3 дня. Вынимаете, обмываете, натираете толченым чесноком, в фольгу и ещё на пару дней в холод. Храните в морозильной камере, чтобы не подсыхало, в фольге. Удачи!

Я вислобрюхих держал. Черных. Дак вот у них экоже было.

Ммм... Как Вы вкусно написали😋

так кого мы солим

Ты же сначала сказал, что жарим

чтоб жарить часть груди взявшись за бока надо в Воронеж на практику выбираться

Фуража этот кабанчик тонны две смолотил!!! Но сало так сало!!!

Нормально в Воронеже! Я рядом живу и родственники есть. На Лизюкова Так-то воронежским совет не нужен по салу, если только себя занять чем-нибудь))))

солью уже советовали?))

Там эксклюзив просят))) соль не катит

ну ёшкин кот.. опять не так)))

Вот:
https://mirpovara.ru/recept/3663-salo-cherez-myasorubku.html
И нефиг мучаться.

Мож в абсенте попробовать замочить его?

Серёга!!!! Лена эксклюзив просит!!! А по ссылке - плагиат

как то новый вид извращения?))))