Те, кто меня давно знают, в курсе, что я рыбу почти не ем никогда.
Гены, папа мой тоже ее не ест)
Но один раз я ее поела, это был лосось, и он был в пироге.
Муж или не знал, или забыл, или сделал вид, что забыл, приготовил пирог рыбный, и мне скормил.
Был очень поздний завтрак, 14 часов утра, я накануне пришла в ночи, отмечали День юриста))
В общем, кому надо, вот рецепт.
Может не так романтично, но даже для не рыбоедов вкусно
На две упаковки слоеного теста из холодильника:
упаковка лосося мороженого, где-то 3-4 яйца вареных, пачки полторы-две плавленого сливочного сыра (предпочтительно с травами или например филадельфию с лососем + с травами), шпинат.
Нарезаем тонкими ломтиками еще мороженый лосось, солим его, чуть сахарим, сбрызгиваем лимоном, ставим в холодильник (чем на подольше, тем лучше). Шпинат обвариваем.
На первый лист теста вымазываем сливочный сыр, сверху выкладываем шпинат, потом рыбу, потом яйца кружочками и сверху опять смазываем сыром. Закрываем листом теста, по бокам закрепляем и сверху делаем вилкой дырочки (шоб дышала внутренность). В духовку минут на 30 примерно. Вкусно и горячим, и холодным.