Юля!
А ларчик просто открывался…)
Так и есть наверно, потому что у меня прямо бзик на запахи, особенно сыра, грибов и калины. Не все их выносят, а мне очень нравятся. Мама терпеть не может запах рябины цветущей, а муж с детьми убегают из дома, когда я калину варю.
Белые грибы только для супа и сушу, без них и летом суп пустой на одних свежих.
Пробовала сушить подосиновики и подберёзовики и перестала, чернеют и аромат с кислинкой, дух от них совсем не тот. Теперь только белые и не больше 1-2 банок. Это не варенье.)
По нему я конечно бью все рекорды. Первый год сама варю всё, хочу полностью отказаться от покупного из-за сахара.
В лидерах вишнёвое. Закрутила 24 банки.
Клубника, крыжовник, смородина и малина по 12. Абрикос и сливу по 6 и в резерве осталось ещё 12 мест для калины, но она ещё не поспела.
А кто из чего варенье варит??? Поделитесь своими рецептами пожалуйста.