Аля)
У меня кума Аля, Алечка

Спасибо, а их как измельчать? В соли вымачивать предварительно?

Автор темы прям душа компании. Такой говорун, что слово вставить невозможно.

Тот еще болтун)

Быстро наговорили 8 страниц.
Так, давайте думать совместно, всем форумом. Неделю назад наморозила красноголовиков и обабков немного. Вчера лисичек немного замариновала.Сморчки достала из морозильной камеры и все тоже замариновала чтобы начать высвобождать место в камере.
Дёрнуло же меня сегодня сходить в лес
вечерочком. Насобирала малюсеньких масляток 7 литров . В итоге отваривать не хочу ( вкус потом не тот), жарить сейчас и в таком виде в холодильнике хранить тоже ( забит до отказа заготовками итак). Остаётся вариант морозить, жалко места в морозильной камере ( оно не резиновое, там уже его почти нет, но видимо прийдется). Маринованные маслята есть ещё с того года. Икру грибную ещё не делала в этом году.
Кто как грибы перерабатывает на зиму ? Все проверенные рецепты в студию пожалуйста.

А так , сидим глядим в окно
Там дождь идет уже давно

Молодец Вы Ольга. Я вообще не любитель собирать грибы, да и есть тоже не особо. Разве только маринованные опята.

Мы сегодня сходили за грибами )) но на разок
Не в прок пока
Так прогулялись!
Лисички

https://dzen.ru/video/watch/608f270bde56f009bc9aaf98?share_to=link
С детства не любила кабачок
Эти кружочки жареные…
Никогда не подумала бы , что буду кабачок есть с удовольствием
Вот по этому рецепту прям «подсела» делать 10-15 мин не дольше.
Судя по всему можно и мясо и тп добавить , тоже будет 🔥

Свет, тоже раньше их не ел.
А за посл год съел их больше, чем за всю предыдущую жизнь.
Сперва заморачивался с оладьими, а потом тупо в сковородку все что есть)

Спасибо большое,Наташа. Мне собирать нравится грибы, ягоды, а покушать немного ( в охотку), так обычно в итоге потом либо гости когда, кушают с удовольствием ( кто не собирает), либо раздаю в итоге.

Отлично. Полезное с приятным, а самое главное для души.

)))

Аля

Колёк и Аля 😎 - приемлемо)

Спасибо

Потереть на терке, посолить, отжать.

Да, во все что есть нормально их добавить
Особенно пп шникам- масса еды увеличивается а ккал практически нет

Но и быстро проходит насыщения, попукал и все