На ваш не претендую. Интересует именно способ передачи.

Самовывоз от Виктории

Вика, очень красивый торт! Мама всегда пекла, коржи были довольно темные , а вот за счет чего-и не знаю. А спросить уже не у кого, увы… Крем точно был другой. Сметана и сахар, и что-оо еще.

Водку добавляют в тесто, чтобы улучшить текстуру и процесс приготовления изделий. Это используют, например, для приготовления чебуреков, слоёного теста, жареных пирожков. Принцип действия Разрыхление теста. Испаряясь при низких температурах, спирт делает тесто более воздушным, лёгким, пористым. Уменьшение клейкости. Водка замедляет развитие глютена, из-за чего тесто получается более мягким и рассыпчатым. Улучшение жарки во фритюре. Водка быстро испаряется при высокой температуре, создавая

А минимум сколько уходит, так понимаю тут не переборщишь а только добра перевелешь

Аня , не видела ПП тортов чтоб на общий стол можно было на праздник ? Всё-таки 3-6 часов потратить , хочется иногда и элементы здорового питания хоть по минимуму ..

Может из черемуховой муки 🤔

Там в креме зацепка.Добавляется какао. Корж, крем и получается чередование оттенков (тёмный, светлый).

Ничего не могу сказать. У знакомого жена делала, просто 🔥🔥🔥

Оля, ну я вот точно помню, что не было какао . Я с Ирой согласна, каоамелизация это

Подписывайся на пп паблики в вк, там тебе каких хошь навалят рецептов в ленту, пп в том числе. Хотя по новым рекомендациям воз мой торт тоже пп

Юля, рецепт торта мне дала тётя. Мы какао обычное добавляем в крем. Как это правильно называется я честно сказать не знаю.

Оль, како - вариант, наверно, да, но я его в медовике как-то «не вижу»🤷🏻‍♀️, что ли. Вот все пыталась вспомнить, за счет чего у нас тесненький был. 😄 ну, не так, чтобы прям совсем, но темнее, чем у Вики. Думаю, что многие рецепты меняют под себя, под вкусы своей семьи. Так творчество проявляется, на мой взгляд

Интересен рецепт . Как сможешь , скинь пожалуйста . Или основные моменты какие .

У всех свое пп. Ты как видишь для себя этот торт? Какие продукты можно/нельзя?

ПП Творчество границ не имеет 🤩оттуда все можно позаменить на ПП На любой запрос ))) Яйца на банан заменить ,эт самое безобидное )))

Ну так то можно дойти до того, что просто пожевать муку. Ее много и не съешь

Ну так то можно дойти до того, что просто пожевать муку. Ее много и не съешь

У всех свое пп. Ты как видишь для себя этот торт? Какие продукты можно/нельзя?