Мы тоже в то время в деревне жили. Скотину не на что было содержать. Я с 14ти лет работала за натурпродукт ъмасло сливочное, мука, пшено). Картохой спаслись и соленьями.
У нас огород большой был - почти гектар. И вокруг него можно было заготовить вдоволь сена. Поэтому две коровы было всегда. А так тоже сахарную свеклу пропалывали всё лето за два мешка сахара. Позже, когда колхоз распался и землю раздали пайщикам, то за пай фермер давал муку и масло подсолнечное. У меня подружка городская была в универе, из Запорожья, чистокровная горожанка. Говорила, когда первый раз в гости к нам приехала была в шоке от количества продуктов - стеллажи с консервацией, мешки с мукой и сахаром, бидоны молока и кошелки яиц