Вот про пульсовые зоны.
http://swim.cycle.run/%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BA%D1%8....B%D1%8C%D1%81%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D1%85-%D0%B7%D0%BE%D0%BD/
По крайней мере, для начального ориентира - хорошо.
Пульс в покое надо 7 раз утром измерить не вставая с постели и взять средний, потом иногда перепроверять.
Максимальный нет смысла проверять, но если есть тренировки в 5 зоне (вдруг) и пульс больше зафиксирован, чем приблизительный по возрасту, то можно использовать реальный.
В любом случае, это примерно. Во 2-й зоне должно быть очень легко. Точно зоны только медики могут установить, но это дорого и не даст каких либо улучшений для обычных людей.