И ещё готовила мясо с молодой черемшой. Мало ли кому пригодится.
🧡 Берем свинину и режем на полоски, чуть присаливаем, добавляем специи для свинины или любые другие, какие кто любит и 2 ст.л соевого соуса, перемешиваем и маринуем ~1 час.
🧡 Отрезаем стебли черемши от листочков. Стебли измельчаем.
🧡 Мясо обжариваем на растительном масле до румяной корочки и затем добавляем к нему порезанные стебли черемши, перемешиваем. Добавляем 2 ст.л соевого соуса, полстакана воды и тушим на медленном огне, под крышкой, минут 20.
🧡 Затем добавляем к мясу листочки черемши, перемешиваем и томим на огне минуты 2-3 помешивая. Наше блюдо готово.