Сколько сахара рекомендовано употреблять
Нет дневной нормы потребления общего сахара, однако по добавленному сахару у международных организаций здравоохранения нет сомнений: его количество просто необходимо не только контролировать, но и уменьшать.
Следить за количеством сахара в рационе помогает и наша маркировка «Светофор». Как научиться правильно её читать, объяснили здесь.
С точки зрения потребности в питательных веществах, людям в их пище вообще не требуется никакого добавленного сахара. Тем, кто всё же его потребляет, ВОЗ рекомендует уменьшить до менее 10% от общего энергопотребления, а чтобы обеспечить дополнительную пользу для здоровья, снизить его до уровня менее 5%.
Например, если вы потребляете в день 2000 ккал, то на долю добавленных сахаров должно приходиться не более 200. Это равно 50 граммам, или примерно 10 чайным ложкам.
Заметьте, рекомендуемое количество добавленного сахара в сутки мы переводим в чайные ложки лишь для удобства. Эта норма распространяется не только на столовый сахар, который вы можете добавить в чай или кофе, но и на все остальные виды добавленного сахара, который вы употребляете в течение дня. В том числе в таких продуктах питания, как сладкая газировка, покупные готовые блюда, соусы и т.д.
https://vkusvill.ru/media/journal/chto-takoe-sakhar-chestno-pro-dobavlennyy-i-nashu-lyubov-k-sladkomu.html