Хочешь узнать человека - сходи с ним летом в поход на несколько дней. Узнаешь, что человек умеет делать и насколько хорошо, как о тебе будет или не будет заботиться. Дай взаймы немного денег. Можно еще придумать способы, при желании, зная лучше конкретного человека. Странно, вроде взрослые девочки, а рассуждаете как маленькие.
Вроде взрослые мальчики, а не понимают, что в перечисленных ситуациях не всегда можно узнать человека. В семейной жизни люди могут вести себя абсолютно по-другому, но, как правило, это выявляется в серьезных критический ситуациях. Я, например, знаю людей, которые и в походе ведут себя молодцами, и долги не берут, но в семейной жизни они открылись только тогда, когда настала критическая ситуация. И про детей забыли достаточно быстро