Не знаю, как ощипывать, но приготовить ее лучше в духовке.ничего сверхъестественного, посолите и горчичкой намажте, пусть постоит так часа 2-3, помаринуется, пока рис сварите)) потом утку в духовку
Не понимаю, что дальше делать с ощипанной, разобравшейся уткой?
Может просто отдать её собаке с котом?
Вообще ощипывание утки это экстрим какой-то. )))
Сергей...всё что от утки осталось,заложи в стеклянную банку(керамики и чигунка у тебя нет,я понимаю)предварительно сдобри по вкусу-специи,соль и т.д....поставь на томление с маслом)в печи-это не более 180 градусов и часа на два,каждый ориентируется на свою плиту...учти,мясо жесткое и специфическое...может сырым собаке не понравиться...
В теме "Предложите рецепт приготовления утки." давно не было ответов, потому она считается закрытой.
Вы можете создать новую тему, или поискать похожие.