Хлеб всему голова? Страница 2. Форум сайта ГдеПапа.Ру

21.04.2019 22:57

Ильмира, Россия, Москва писала:

Аппетитный хлеб) Покажите свою печку, заинтересовало.

Хлеб выпекаю в обычной духовке встроенной в плиту. Пароконвектомат немного для других задач. Грубо говоря, это та же духовка только с небольшими примочками в виде конвекции, парообразования и температурного щупа. Сие чудо чувашской промышленности Называется Abat. Если планируете покупать что-то подобное для дома, смотрите итальянцев вроде Tecnoeca.

Джонни, Москва, 39 лет.

21.04.2019 22:59

Алексей, город Солнце писал:

Джони, если тебя еще отсюда не забрали, у меня вообще шансов нет....

На мой взгляд у тебя больше шансов, я более привередлив в выборе второй половины(((

Алексей, город Солнце, 46 лет.

21.04.2019 23:01

Джонни, Россия, Москва писал:

, я более привередлив в выборе второй половины(((

К плите её не подпустишь?))

Джонни, Москва, 39 лет.

21.04.2019 23:01

Таня, Россия, Москва писала:

А что скажете про кокосовое масло? Стоит ли брать?

Кокосовое масло хорошо при ожогах, особенно когда сгоришь на пляже. В пищу не употреблял, ничего сказать не могу.

Джонни, Москва, 39 лет.

21.04.2019 23:03

Алексей, город Солнце писал:

К плите её не подпустишь?))

Ну почему же, очень даже подпущу, мне наоборот хочется что бы умела готовить. Готовить вместе, очень даже романтично))

Снежана Желобовская, Беларусь, Минск, 44 года.

21.04.2019 23:03

Алексей, город Солнце писал:

Джони, если тебя еще отсюда не забрали, у меня вообще шансов нет....

Прекрасный юмор!

Снежана Желобовская, Беларусь, Минск, 44 года.

21.04.2019 23:08

Джонни, Россия, Москва писал:

Здравствуйте уважаемые форумчане и форумчанки! Сегодня у нас хлебная тема, а именно: Луковый хлеб с базиликом. Попробовав однажды, вы будете его готовить постоянно. Все довольно просто, я бы даже сказал банально, но результат радует и глаз и вкус. Молоко 250-300мл. Мука пшеничная в/с 500гр. Лук 3-4 средних луковицы. Базилик сушеный 2 ч.л. Дрожжи свежие 24гр. (Сухие 11гр.) Масло растительное 40мл. Мёд 2 ст.л. Сахар 2 ч.л. Соль 2 ч.л. Рубим лук средним кубиком, обжаривае

В хлебопечь обычно быстродействующие дрожжи добавляются. Может, сориентируете, как рассчитывать к вашему рецепту? Или это уже будет совершенно другой хлеб?

Андрей, Городец, 47 лет.

Личное сообщение автору

21.04.2019 23:19

Для Снежана Желобовская, Беларусь, Минск:

Для хлебопечки стограмовая пачка 1/12 свежие,если недельку уже лежат то 1/10 часть на 1кг готового хлеба.

Сообщение отредактировал Андрей, Россия, Городец (автор поста) 21.04.2019 23:20

Снежана Желобовская, Беларусь, Минск, 44 года.

21.04.2019 23:35

Андрей, Россия, Городец писал:

Для хлебопечки стограмовая пачка 1/12 свежие,если недельку уже лежат то 1/10 часть на 1кг готового хлеба.

Огромное спасибо!!

Джонни, Москва, 39 лет.

21.04.2019 23:37

Снежана Желобовская, Беларусь, Минск писала:

В хлебопечь обычно быстродействующие дрожжи добавляются. Может, сориентируете, как рассчитывать к вашему рецепту? Или это уже будет совершенно другой хлеб?

Дрожжи обычно рассчитываются от 2 до 5% от массы муки. В нашем случае это 11 граммов дрожжей на 500 граммов муки

Снежана Желобовская, Беларусь, Минск, 44 года.

21.04.2019 23:45

Джонни, Россия, Москва писал:

Дрожжи обычно рассчитываются от 2 до 5% от массы муки. В нашем случае это 11 граммов дрожжей на 500 граммов муки

Благодарю!

Блохастик, Тюряга форума, 62 года.

22.04.2019 08:09

Джонни, Россия, Москва писал:

Хлеб всему голова?

Да что Вы говорите?
В России Путин всему голова! )))

🐧, Москва, 37 лет.

22.04.2019 08:14

Джонни, Россия, Москва писал:

Здравствуйте уважаемые форумчане и форумчанки! Сегодня у нас хлебная тема, а именно: Луковый хлеб с базиликом. Попробовав однажды, вы будете его готовить постоянно. Все довольно просто, я бы даже сказал банально, но результат радует и глаз и вкус. Молоко 250-300мл. Мука пшеничная в/с 500гр. Лук 3-4 средних луковицы. Базилик сушеный 2 ч.л. Дрожжи свежие 24гр. (Сухие 11гр.) Масло растительное 40мл. Мёд 2 ст.л. Сахар 2 ч.л. Соль 2 ч.л. Рубим лук средним кубиком, обжаривае

Я, наверное, такое не осилю приготовить

))

Юля Сатори, Москва, 42 года.

Личное сообщение автору

22.04.2019 09:33

Таня, Россия, Москва писала:

А что скажете про кокосовое масло? Стоит ли брать?

Лучше шоколадное, оно и вкуснее и полезнее

Джонни, Москва, 39 лет.

22.04.2019 19:30

Блохастик, Тюряга форума писал:

Да что Вы говорите? В России Путин всему голова! )))

Головка. Если вы понимаете о чем я.

Джонни, Москва, 39 лет.

22.04.2019 19:32

🐧, Россия, Москва писала:

Я, наверное, такое не осилю приготовить ))

Чой-то? Чуть сложнее чем яичница...

Джонни, Москва, 39 лет.

22.04.2019 19:36

Юля Сатори, Россия, Москва писала:

Лучше шоколадное, оно и вкуснее и полезнее

Ну на счёт вкуснее, тут дело вкуса. Тут как-то решил вспомнить этот вкус, взял пачку, такая отрава, привкус как будто химический, а органолептика явно не сливочного масла. В общем такой себе эксперимент получился. На развес может что-то приличное и встречается, брендовое полный шлак.

🐧, Москва, 37 лет.

22.04.2019 19:59

Джонни, Россия, Москва писал:

Чой-то? Чуть сложнее чем яичница...

Кому как

Юля Сатори, Москва, 42 года.

Личное сообщение автору

22.04.2019 20:20

Джонни, Россия, Москва писал:

Ну на счёт вкуснее, тут дело вкуса. Тут как-то решил вспомнить этот вкус, взял пачку, такая отрава, привкус как будто химический, а органолептика явно не сливочного масла. В общем такой себе эксперимент получился. На развес может что-то приличное и встречается, брендовое полный шлак.

я имею в виду реальное масло какао-бобов, которое можно купить в гипермаркетах для хобби

Джонни, Москва, 39 лет.