Благодарю, как-нибудь попробую))

Возможно. Но, по мне, дело привычки и готовности вляпаться в такое.

Имхо, тут больше психологической неготовности. Когда кому-то говоришь, что блюдо готовится 12 часов, на тебя смотрят как на сумасшедшего

Я так же не рисковал готовить террины (минимум три часа у плиты), но в первый раз решился, а дальше уже "тьфу, всё равно дома сидеть".

Ну да, тесто для оладий с ночной расстойкой кажется страшным, но 10 минут вечером для замеса и 10 минут утром для выпекания, итого 20 минут, а результат

Рецепт шашлыка дать? Только козлёнок должен быть молоденьким!
(старые козлы ни на что не годятся )

Вам рецепты или фото моей кухни? Вы уж определитесь...

Представляю, как мадам, преисполненная гневной справедливостью, рвёт в клочки книгу Александровой-Игнатьевой или Одоевского со словами "фигня, не приложили ни одной фотографии того, что сготовили" Про Апиция или Гийома Тиреля вообще молчу, они, точно, должны быть сожжены на торжественном аутодафе!



P.S. Джонни, да удовлетвори ты её, наконец! Что она ко мне пристала?!

Так Вы готовили это блюдо? Или ссылаетесь на других?

ну надо же так биться из-за гречки)))
p.s. съела сырок с утра

Надеюсь самодельный?

Или улететь



Но хорошая газовая плита это вещь! Одна возможность использовать рассекатель дорогого стоит!

Корову еще не прикупила но все к этому идет)))

Я сразу вспоминаю "Дом у реки" и его проблемы с оплодотворением коровы с показом взятия у коровы тестов на беременность



P.S. люблю я эту "библию" дауншифтеров. Очень легко и приятно смотрится. Ну и рецепты замечательные

Опять все усложняете

Ну там объяснялось, что, помимо молока, еще и мясо своё будет Да и корова должна быть счастлива

6-8 часов - это слишком для такого простого блюда ))

таким способом гречка через пару часов уже готова

Простой рецепт приготовления гречки: 1 стакан промытой крупы помещаем в кипящую подсоленную воду (3 стакана) и варим до полного выпаривания воды. Гречка получается очень мягкой. Добавляем в неё сливочное масло, после того, как оно растает, добавляем приправу (базилик или хмели-сунели) и болгарский кетчуп, перемешиваем - и можно подавать на стол.

уболтали меня гречкой пообедать)
правда, готовить буду как обычно

Интересно посмотреть полный список микроэлементов в гречке. И сколько их потом в этой гречке через 6 часов при 100 градусах))

Он забыл написать температуру томления.
Это не 180 точно к чему мы все привыкли а наших духовках. А значительно ниже..

Так заморачиваться с едой нафиг надо. Не стоит оно этого, есть намного интересные дела, чем стоять полдня у плиты

Я? 100°С. В рецепте есть