Антон,спасибо ,я Вам сегодня днём напишу,доброй ночи

Не-не за мной завтра заедут скорее всего, надо же отпраздновать ПП - Масленицу!
Я уже и так - моргнул

Заедут,кто?Девушка заедет,приедет сама

ок

Друзья...
Поедем отмечать Масленицу...

Low Battery level - фактор
Всегда забываю в общение с Вами

Поставлю напоминалку)

Всё что угодно только не это!

Вы бы для начала irr посчитали...

Какие у Вас основные риски? Вы вкладываете свои деньги в это производство? Берете кредиты? Персонал уже подобран и работает на этом производстве? Заключен договор с теми, кто будет ремонтировать оборудование? Оборудование импортное или российское? Оно новое или нет?

так это не ваше личное дело, а франшиза... и вы не написали сколько вы вложите в первый месяц, чтобы получить свои 200 000. Какова сумма всех расходов?

Никого никто не унес
Обычный средний чистый доход небольшой кафешки в месяц

Кофейня в траффиковом месте ок 500к чистого дохода в месяц, если дать правильный ассортимент и рабочую ценовую политику.

Открываться по франшизе вообще смысла не вижу, только если вообще общепит не знаете как управленец от слова совсем.

Плюс минус рабочая схема: открыться по франшизе, наработать клиентскую базу и прикормить место, через год провести ребрендинг незначительный сохранив отсыл в цветах и торговом знаке на старое название и дальше работать без нее (гостям, которые Вас уже любят глубоко пофик «как вас там»)))
От франшизы нужна их маркетинговая поддержка (о вас быстро узнают именно как о заведении этой сети) на самое первое время.

Закладывайте риски позволяющие вливать в заведение от 1 до 2 лет, именно вливать. Средняя раскачка по месту с выходом в точку безубыточности 3-12 мес., а базовые платежи никто не отменял.

Правильно, думать и всё взвесить. Не спешить с решением.
А так уверен, всё может получиться. Если стараться, а не тяп ляп к делу подходить.

Я бы еще рекомендовала не вкладываться только в новое оборудование
Если только оно не спец (конвейер напр, на котором весь бизнес держится)
Не надо утяжелять «тело окупаемости», попрет, докупите если что…

Аренда или б/у в хорошем состоянии после ТО
Чтобы просто послужило

Если покупаете, убедитесь что:
- ремонтируемое (те подлежит вообще ремонту), а не одноразовый Китай
- и запчасти и специалисты есть на рынке, заранее узнайте что и сколько стоит и сколько ждать по времени если что (чтобы осознавать во что может вылиться простой)
Иногда бытовая единица (ларь мороз напр) более рентабелен, чем сборно-разборная камера
- ключевое оборудование (напр кофемашина или пароконвектомат или конвекция) в идеале нужно чтобы было или дублирующее или точно надо знать где в случае чего взять подмену.

Стараться мало)
Нужно уметь) этому учатся
Посредством: проб/ошибок, шагов, времени потраченного, и знаний )

Нужно готовить вкусно,разнообразно и недорого, и если сможете ещё в таком случае рентабельность получить, то тогда дело пойдёт, но это не так то просто. Но если у Вас есть опыт в этой сфере деятельности, то почему бы и нет.

Оля, нет, к сожалению, пока не эксперт в этой теме. Но для себя изучаю и встраиваю в свою жизнь и бизнес, поэтому кое-чем могу поделиться.

Трудно принимать решение в одно лицо,понимаю,но здесь вам не помогут. Немного не та аудитория.Чтобы советовать надо полностью глубокого погрузиться в ситуацию и нюансы, а вы поделились только переживаниями, ни капли по сути вашего дела. Общие советы в пространстве,да, вам дадут не более.
Бизнес лучше продумывать одной головой,но очень глубоко.

Тоже интересно, есть ли опыт в этом деле?
Если просто выбираете, то на мой взгляд, есть более простые виды бизнеса с такой же доходностью. Например, пункт WB, OZON, CDEK....

Тоже так подумала..