нам, татарам, все равно...

Раз сотворил и вкусно, значит уже взбил. Что еще взбивать не понятно...Вы бы лучше рецептом поделились.

То чувство, когда ищут именно тебя

Ох, уж эта пятниицааа....

Достали... Элементарщину не знают

Отличие панкейков от оладий, в том, что в качестве основной поднимающей силы у них взбитый белок (разрыхлители, конечно, никто не отменял) и соотношение ингредиентов напоминает бисквит. И, как результат, панкейки ближе к бисквиту и по консистенции и по вкусу.

Жарят их на, практически, сухой сковородке.

------
Панкейки
Рецепт Руслана Полякова, шеф-повара ресторана Remy Kitchen Bakery

Мука — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 200 мл
Разрыхлитель — 5 г
Масло сливочное — 30 г
Сахар — 30 г
Соль — 3 г
Для подачи:
Ягоды, кленовый сироп

Смешать и просеять муку и разрыхлитель. Добавить желток, молоко и растопленное сливочное масло. Белок взбить миксером. Как только появится пена, добавить в него сахар и взбивать дальше до пиков. Затем соединить белки с остальными ингредиентами, аккуратно перемешивая лопаткой снизу вверх.
Сковороду слегка прогреть (на средней температуре). Капнуть несколько капель масла и растереть сухой салфеткой по поверхности. Жарить с обеих сторон до появления золотистой корочки.

Готовые панкейки украсить ягодами и подать с кленовым сиропом.
--------

Мои уже съедены, да и на тему излишней круглости не заморачивался

Нельзя сырые пить - сальмонеллез коварная вещь.

Ой, как опрометчиво.

Готовила весной японские панкейки со взбитым белком. Обычные лучше.

Отличие панкейков в том, что сухие ингредиенты смешивают с сухими, а "влажные" с "важными". И все вместе соединяют в последний момент))

Бегает масса рецептов, не все из них удачные.
В основном, они перекладывают яиц и разрыхлителя.

Мечтать не вредно.
Вредно обламываться в мечтах! )))

Изобретена наполеоновскими солдатами))

.

какой ужас.... бедолага

Вы создали тему, чтобы похвастатьсч?) или Вы серьёзно?)))

А откуда вы заранее знаете мой аппетит? Я может и за троих могу съесть

Пятница развратница

Приглашаю в гости и бегу за страусиными!

Так редко встречаются женщинв, которые на первом свидании не изображают "ползёрнышка в день". Да и на втором...

Значит ли это, что будучи приглашенной на первое свидание, Вы можете съесть три пирожных и выпить три кофе?

.

Если я голодная ,я злая